Kurser i sushi-tilberedning

Kom ind i et køkken i japansk stil tæt på Tokyo Tower, og lær de præcise håndbevægelser, der ligger bag klassisk nigiri-sushi.

En engelsktalende sushikok viser deltagerne, hvordan man former ris, placerer fyldet og tilbereder sushi.

Lav et nigiri-sushi-sæt med tun og laks, og sæt dig derefter til bords for at nyde de frisklavede stykker efter kurset.

Der udleveres traditionelle happi-frakker under arrangementet, hvilket giver et sjovt kulturelt indslag, mens I laver mad og tager billeder.

Ønsker om vegetariske, veganske og glutenfri retter kan imødekommes, hvis de meddeles personalet inden ankomst.

Tilbring lidt tid i hjertet af Asakusa, hvor du kan lære traditionelle teknikker til at lave sushi i et livligt fælleskursus tæt på Sensoji-templet.

En engelsktalende instruktør viser hvert trin, lige fra at forme nigiri med hånden til at rulle maki med fyldet pænt lagt i lag.

Kurset dækker klassiske sushi-varianter fra hele Japan og afsluttes med et måltid, der tilberedes på stedet og nydes umiddelbart efter.

Mellem udrulning og formning deler instruktørerne deres viden om japanske spisevaner og de kulturelle rødder bag tilberedningen af sushi.

Gør din oplevelse endnu bedre med et sake-smagssæt bestående af tre forskellige sorter, der er udvalgt til at fremhæve smagen af din sushi.