Mad- og pubtur i London: Fleet Streets værtshuse, tærter og pints

Denne tur i en lille gruppe (maks. 12 deltagere) følger madens spor gennem 400 års London-historie langs Fleet Street og de historiske stræder mellem City of London og de gamle domstole: et område fyldt med fortællinger, som de fleste guidebøger overser.

Turen starter inde i en pub fra 1667, opført under genopbygningen efter den store brand i London. Derfra går ruten gennem nogle af områdets mest sagnomspundne pubber: Londons smalleste, gemt bag en legendarisk facade, samt en række klassiske engelske værtshuse, der engang husede digtere, forfattere og andre markante personligheder fra Londons historie.

Hvert stop byder på nye smagsoplevelser, lige fra en sprød pie og et scotch egg til en velskænket pint, før det hele afrundes med sticky toffee pudding, en lokal favorit.

Men maden og drikkevarerne er blot indgangen til oplevelsen. Guidens egentlige fokus er historierne bag: hvorfor porter-øl næsten forsvandt, før den fik et comeback, hvad de ætsede glaspaneler i victorianske pubber egentlig tjente til, og hvem der spiste og drak her for århundreder siden. Det er Londons kulturhistorie fortalt gennem byens pubber og retter frem for en opremsning af årstal.

Vegetariske tærter fås på forespørgsel, og der tilbydes et alkoholfrit alternativ til samtlige drikkevarer.