Kurz vaření v Hue s jídlem a bylinnou koupelí nohou

Objevte autentickou kuchyni města Hue v rámci praktického kurzu vaření pod vedením místního šéfkuchaře, s možností projížďky na cyklu a návštěvy trhu Dong Ba.

První kroky

Začněte svůj zážitek setkáním s místním šéfkuchařem v určeném kuchařském centru ve Hue. Po krátkém seznámení s průběhem lekce se usadíte v kuchyni, kde jsou pro vás připraveny suroviny a kuchyňské náčiní. Jakmile budou všichni připraveni, šéfkuchař představí pokrmy z Hue, které budete připravovat, a vysvětlí, jak bude kurz probíhat od přípravy až po společné jídlo.

Co můžete očekávat

Tradiční projížďka na cyklotaxi po Hue

V případě variantu „Kuchařský kurz v Hue s projížďkou na cyklu a návštěvou trhu“ může zážitek začít tradiční projížďkou na cyklu po městě Hue.

Co vás čeká

• Tradiční projížďka na cyklu po Hue vám umožní projíždět městem pohodovým tempem, takže můžete z klasického sedadla poháněného šlapáním pozorovat každodenní život a místní ulice.
• Tato projížďka na cykló je zahrnuta pouze v případě, že si vyberete variantu, která zahrnuje tradiční projížďku na cykló po městě Hue, a tvoří první část této varianty před příjezdem na místo konání kurzu vaření.

Trh Dong Ba

Pokud si vyberete variantu, která zahrnuje návštěvu trhu, bude součástí vaší trasy zastávka na trhu Dong Ba.

Co vás čeká

• Trh Dong Ba je známý jako rušné obchodní centrum, kde jsou stánky plné čerstvých produktů, bylinek a dalších místních surovin, které tvoří základ autentických receptů z Hue.
• Návštěva trhu Dong Ba je zahrnuta pouze v rámci varianty „Kuchařský kurz v Hue s projížďkou na cyklu a návštěvou trhu“, která vám dá čas si prohlédnout a případně nakoupit některé suroviny, ze kterých budete později vařit.

Kurz vaření v Hue s místním kuchařem

Základem každé varianty je praktický kulinářský zážitek s místním šéfkuchařem zaměřený na kuchyni města Hue.

Co vás čeká

• Praktický kurz vaření s místním šéfkuchařem vás krok za krokem provede tradičními technikami a ukáže vám, jak pracovat s autentickými recepty z Hue a místními surovinami.
• Během kurzu získáte strukturovaný návod na přípravu tří pokrmů z restaurace Hue a naučíte se, jak se každý chod připravuje od surovin až po hotový pokrm na talíři.
• Šéfkuchař vám poskytne všechny potřebné suroviny, abyste si mohli sami připravit kompletní jídlo a poté si v klidu vychutnat domácí pokrm, který jste sami uvařili.
• Po vaření si odpočinete při tradiční bylinné koupeli nohou, která je součástí tohoto zážitku a nabízí vám chvilku klidu a odpočinku po čase stráveném v kuchyni.
• Na závěr kurzu obdržíte certifikát z kurzu vaření, abyste si mohli uchovat vzpomínku na svůj zážitek z Hue a na tři jídla z Hue, která jste se naučili připravovat.

Závěr

K dispozici jsou dvě varianty: Kurz vaření „Authentic Hue Hands-On Cooking Class“ se zaměřuje výhradně na zážitek v kuchařské dílně, zatímco kurz „Hue Cooking Class with Cyclo Ride & Market Visit“ navíc zahrnuje tradiční projížďku na cykló po Hue a návštěvu trhu Dong Ba ještě před začátkem vaření v kuchyni.