Kurz přípravy vietnamské kávy v Ho Či Minově městě

Vyzkoušejte zábavný workshop o vietnamské kávě v Ho Či Minově městě, který zahrnuje praktickou ukázku přípravy, ochutnávku tří typických druhů kávy a vietnamský dezert.

Začátek prohlídky

Přijďte do prostoru Lacàph Coffee Experiences na adrese 220A Nguyễn Công Trứ v 1. okrsku v Ho Či Minově městě. Po registraci budete uvedeni do prostor dílny a seznámeni s vybavením pro vaření piva. Po krátkém úvodu do školení se hned pustíte do toho, abyste se seznámili s tím, jak bude celý proces na vašem pracovišti probíhat.

Co můžete očekávat

Prostor pro zážitky s kávou Lacàph

Tento workshop se koná výhradně v prostorách Lacàph Coffee Experiences Space, kde se můžete plně soustředit na výuku a degustaci v jediném, speciálně určeném prostředí.

Hlavní zajímavosti

• Jádrem kurzu je praktické vaření kávy tradičními vietnamskými technikami, takže si každý nápoj aktivně připravujete sami, místo abyste se jen dívali na ukázku.
• Ponoříte se do historie vietnamské kávy díky úvodu, který vysvětluje, jak místní tradice formovaly nápoje jako Bạc Xỉu, Cà Phê Muối a Phin Con Panna.
• Káva „Bạc Xỉu“ je vaším výchozím bodem – kombinuje mléko a kávu pomocí tradičních postupů, abyste si mohli vychutnat klasický sladký šálek v saigonském stylu.
• Následuje „Cà Phê Muối“ – slaná káva, při jejíž přípravě podle receptu inspirovaného městem Huế uvidíte, jak slaná vrstva mění jak vůni, tak chuť.
• Káva Phin Con Panna přináší jedinečný zážitek – kombinuje vietnamskou metodu přípravy kávy „phin“ s přísadami, jako je jogurt, smetana a med z kávových květů Lacàph Raw, a vytváří tak šálek kávy ve stylu fusion.
• Zážitek završuje dezert „Bánh Mì“ ve vietnamském stylu – pochoutka, kterou si můžete vychutnat k kávě a která tento ikonický chléb přetváří v sladký chod.

Závěr

Na závěr workshopu si dopijete poslední doušky a dojíte dezert, poté můžete odejít na vlastní pěst, přičemž mějte na paměti, že za parkování v blízkosti v autě či na motorce mohou být účtovány samostatné poplatky.