Kurz přípravy vietnamské kávy v Hanoji s vaječnou, kokosovou a solnou kávou

Poznejte typické vietnamské kávy z Hanoje v rámci praktického kurzu pod vedením kávových profesionálů, jehož součástí je i ochutnávka včetně ikonické vaječné kávy.

Začátek prohlídky

Dostaňte se na místo konání kurzu v Hanoji a zaregistrujte se pro zvolenou variantu, buď standardní skupinový kurz přípravy vietnamské kávy Standard Join-in Vietnamese Coffee Class, nebo exkluzivní soukromý kurz přípravy vietnamské kávy Exclusive Private Vietnamese Coffee Class. Po krátkém úvodu do přípravy se přesunete ke svému pracovnímu stanovišti, kde je připraveno veškeré vybavení. Váš instruktor následně nastíní průběh lekce a kávy, které budete připravovat.

Co můžete očekávat

Hanojské kávové speciality: Připravte si vlastní vaječnou, kokosovou a solnou kávu s Phin Viet

Tato aktivita je praktický kurz vietnamské kávy zaměřený na typické hanojské nápoje. Prozkoumáte, jak se káva stala součástí každodenního života ve Vietnamu, a naučíte se připravit a ochutnat tři různé styly, včetně vaječné kávy.

Hlavní zajímavosti

• Součástí lekce je kompletní příběh vietnamské kávové kultury, takže se dozvíte, jak se káva do země dostala, jak ji formovaly místní chutě a proč jsou recepty jako vaječná, kokosová nebo solná káva dnes tak ikonické.

• Vedení od kávových odborníků je středobodem kurzu, instruktoři předvedou každý krok, než si ho sami vyzkoušíte, a během vaší práce budou odpovídat na otázky.

• Vlastnoručně si připravíte 3 různé druhy vietnamské kávy pomocí poskytnutého vybavení a vyzkoušíte si techniky přípravy, jako je vaječná, kokosová a solná káva, abyste si je mohli později připravit znovu.

• Strukturovaná degustace 3 druhů kávy, včetně kávy s vejcem, vám umožní porovnat jejich chuť a texturu a zároveň získáte tipy, na co se při popíjení každého šálku zaměřit z hlediska aroma, sladkosti a hořkosti.

• V závislosti na vaší rezervaci se zúčastníte standardní sdílené lekce s ostatními hosty, nebo si užijete exkluzivní soukromou lekci přizpůsobenou velikosti vaší skupiny.

Závěr

Na konci kurzu dokončíte řízenou degustaci a před odchodem můžete s kávovými experty probrat jakékoli zbývající dotazy. Vyzvednutí a odvoz z hotelu, další jídlo a nápoje, spropitné a osobní výdaje nejsou zahrnuty, takže po skončení akce odjíždíte samostatně.