Prohlídka ekologického vinohradu v Mijasu s ochutnávkou 5 vín, 2 druhů olivového oleje a tapas

Navštivte rodinné ekologické vinařství v Mijas s anglicky mluvícím průvodcem a ochutnejte v malé skupině pět druhů vína, dva druhy olivového oleje a tapas.

První kroky

Přijeďte do rodinného vinařství v Mijas a zaregistrujte se na ochutnávku bio vín v angličtině. Po krátkém úvodu o panství se připojíte k anglicky mluvícímu průvodci a zbytku skupiny, která čítá maximálně 16 dospělých. Prohlídka začíná mezi vinicemi, proto počítejte s pobytem venku a oblečte se podle počasí.

Co můžete očekávat

Rodinné vinařství v Mijasu

Tento zážitek se zaměřuje na jedinou ekologickou vinici v Mijasu, kde výrobní postupy a nadmořská výška ovlivňují charakter každé láhve. Při prohlídce, během níž se dozvíte, jak ekologické zemědělství ve výšce přes 400 metrů ovlivňuje vína, se přesunete od vinic do degustační místnosti.

Co vás čeká

• Prohlídku vinice vede anglicky mluvící průvodce, který vysvětluje, jak ekologické zemědělské postupy a nadmořská výška vinice přesahující 400 metrů ovlivňují charakter jednotlivých vín.

• Během ochutnávky pěti bio vín ochutnáte různé styly vín z vlastní produkce a dozvíte se, jak rodinný přístup ovlivňuje rozhodování od sklizně až po plnění do lahví. V rámci speciální ochutnávky dvou olivových olejů z rodinné produkce, Picual a Arbequina, budete moci porovnat jejich vůni, konzistenci a chuť a dozvíte se také tipy, jak místní obyvatelé jednotlivé odrůdy využívají.

• K vínům a olejům se podávají sýry z Málagy, iberské uzeniny, tortilla, místní olivy a další tapas; na požádání jsou k dispozici také vegetariánské pokrmy.