Večerní gastronomická prohlídka čtvrti Trastevere

To nejlepší z italské kuchyně

Objevte nejlepší restaurace v okolí, jako jsou Trapizzino, Essenza, Peppo a Fonte Salute, ochutnejte ta nejlepší jídla a vína a poznejte římskou kulturu. K ochutnání je k dispozici 30 let zrající balzamikový ocet, lanýže, sýry, uzeniny, vína s označením D.O.C.G., pizza, ručně vyráběné těstoviny, zmrzlina a další. Začněte v Trapizzinu, ochutnejte nejnovější trend římského pouličního jídla a nechte se seznámit s nejlepšími památkami a zvuky města. Doplňte svůj Trapizzino širokou škálou chutných ingrediencí, od tradičních pizzových přísad a římských specialit až po gurmánské sýry a netradiční zeleninu. Mezi nejobjednávanější náplně patří masové kuličky, hovězí omáčka, lilky po parmazánsku a burrata s artyčoky. Kromě vynikajícího trapizzina ochutnejte také láhev vína D.O.C.G.

Oceněná jídla

V oceňovaném lahůdkářství ochutnejte některé z nejlepších italských uzenin a sýrů, jako je sladká Gorgonzola, Pecorino Romano a Parmigiano Reggiano pokapané 30letým balzamikovým octem a lanýži. Vyberte si svou oblíbenou sušenou šunku z Parmy, San Daniele nebo salám. Vychutnejte si sklenku vína D.O.C.G. Chianti k vašemu jídlu. Další zastávkou je vyhlášené Peppo al Cosimato. Zde si pochutnáte na čerstvých těstovinách vlastní výroby, pizze připravené v nejstarší peci na dřevo ve čtvrti Trastevere a vinném lístku, který byl pečlivě sestaven. Fonte della Salute je řemeslná gelateria, kde výlet končí. Naučte se rozlišovat mezi pravou a falšovanou zmrzlinou gelato a brzy se v tomto oboru stanete odborníkem. Ricotta s karamelizovanými fíky a slaný karamel jsou dvě z nejoblíbenějších variant, které můžete ochutnat. Pokud si přejete ochutnat další jídla, můžete si vychutnat vzorky jídla a vína na jakémkoli místě dle vlastního výběru.