Pěší prohlídka Lisabonu zaměřená na jídlo a víno s 8 ochutnávkami

Projděte si lisabonské čtvrti Baixa a Chiado v rámci gastronomické pěší prohlídky s průvodcem v malé skupině, která zahrnuje osm ochutnávek klasických pokrmů a nápojů.

První kroky

Setkejte se se svým odborným průvodcem na určeném místě setkání v centru Lisabonu a připojte se ke své malé skupině na pěší gastronomickou prohlídku s průvodcem. Po krátkém úvodu k trase vedoucí čtvrtěmi Baixa a Chiado se vydáte pěšky směrem k první degustační zastávce. Váš průvodce vám vysvětlí, jak je osm ochutnávek zahrnutých v programu rozloženo mezi pečlivě vybraná místní místa.

Co můžete očekávat

Gastronomická procházka po čtvrtích Baixa a Chiado

Projděte se historickými čtvrtěmi Baixa a Chiado, zatímco vám průvodce přiblíží souvislosti mezi lisabonskými ulicemi, obchody a kavárnami a kulinářskými tradicemi města.

Funkce

• Vydejte se na komentovanou gastronomickou procházku po čtvrtích Baixa a Chiado, při které se mezi jednotlivými zastávkami dozvíte o historii portugalské kuchyně, kultuře a každodenních stravovacích zvyklostech.
• Ochutnejte šunku D.O.P. Presunto de Pata Negra a řemeslně vyráběný sýr Queijo da Ilha s tradiční marmeládou a dozvíte se, jak se tyto špičkové portugalské produkty vyrábějí a proč jsou v místním regionu tak ceněné.
• Ochutnejte housku s vepřovou líčkou spolu se sklenkou portského vína a poté ji porovnejte s pastelem de bacalhau, smaženou plackou z tresky, abyste zjistili, jak různé regiony a suroviny utvářejí portugalské pochoutky.
• Ochutnejte panáka likéru Ginjinha z kyselých třešní a poté se zastavte v místní pekárně, kde si můžete dát klášterní pečivo, včetně Pastel de Nata, a dozvědět se, jak klášterní recepty formovaly lisabonskou kulturu dezertů.
• Sledujte, jak se v jedné z restaurací připravuje ochutnávka choriza s plamenem, a pozorujte způsob přípravy, než ochutnáte klobásu čerstvě z ohně.
• Připojte se k prohlídce v malé skupině pod vedením odborného průvodce, který hovoří anglicky, francouzsky, italsky, německy, španělsky nebo portugalsky – v závislosti na možnosti, kterou si při rezervaci vyberete – a zajistí tak výklad a odpovědi na vaše dotazy ve vámi zvoleném jazyce.