Gastroprohlídka historického centra Mexico City v malé skupině: kantíny, trhy a ochutnávky předhispánských pokrmů

Objevte historické centrum Mexico City na gastronomické prohlídce v malé skupině, která zahrnuje více než 13 ochutnávek v 8 pečlivě vybraných skrytých místech.

První kroky

Seznamte se s místním odborným průvodcem pro vámi vybranou variantu – buď s prohlídkou s anglickým výkladem, nebo se španělským výkladem. Po krátkém úvodu o historickém centru a trase procházky se vaše malá skupina až 10 účastníků vydá pěšky na cestu. Odtud se vydáte na prohlídku trhů, restaurací a barů, kde jsou zahrnuty všechny předem vybrané pokrmy a nápoje.

Co můžete očekávat

Trh San Juan

Tento centrální trh je jednou z hlavních zastávek prohlídky a je známý svou pestrou nabídkou běžných potravin i surovin z doby před španělskou kolonizací.

Funkce

• V různých stáncích ochutnáte mexické jednohubky ve stylu tapas a během jedné z více než 13 ochutnávek budete mít příležitost vyzkoušet předhispánské a exotické suroviny, včetně jedlého hmyzu.
• U stánků s ovocem potkáte Claudii, která připravuje ovoce, o kterém se říká, že je to nejsladší ovoce, jaké na této cestě ochutnáte, a nabízí vegetariánské, veganské i hypoalergenní varianty.
• Váš odborný místní průvodce, specializující se na historii a gastronomii, vám vysvětlí, jak tento trh propojuje současnou gastronomickou kulturu Mexika s jeho staršími tradicemi.

Restaurace specializující se na tostady s mořskými plody

Klasická restaurace s mořskými plody, která leží na trase a kde byla na počest této túry vytvořena speciální tostada.

Funkce

• Zde ochutnáte „Sabores Tostada“, tostadu s mořskými plody připravenou speciálně pro tuto akci, která je součástí degustačního menu s více než 13 chody.
• V ceně této zastávky je zahrnuto jídlo a nápoje; váš průvodce vám v rámci možností pomůže přizpůsobit objednávku tak, aby vyhovovala vegetariánům, veganům a osobám s alergiemi.
• Toto místo je jedním z několika skrytých místních koutů na pečlivě sestavené trase, která byla vybrána tak, aby se vyhnula turistickým pastím a představila typickou atmosféru historického centra.

Kantína v Mexico City

Zastávka v tradiční kantíně vám představí jedno z nejcharakterističtějších společenských míst historického centra.

Funkce

• Uvnitř kantýny se ponoříte do její historie a atmosféry a zároveň si vychutnáte část nabídky jídla a nápojů zahrnuté v ceně, která vám zajistí plnohodnotné odpoledne.
• Váš průvodce vám vypráví příběhy o tom, jak kantíny formovaly místní společenský život, a tím dodává tomu, co vidíte kolem sebe, historický kontext.
• Návštěva kantýny je jednou z 8 pečlivě vybraných zastávek, díky nimž se skupina pohybuje mezi kontrastními místy, a to vždy v malé skupině maximálně 10 hostů.

Nejstarší a nejoblíbenější cukrárna v Mexiku

Prohlídka končí návštěvou historické cukrárny, kde se vše točí kolem sladkostí.

Funkce

• V obchodě, který je považován za nejstarší a nejoblíbenější cukrárnu v Mexiku, ochutnáte tradiční sladkosti jako závěrečnou část degustačního okruhu.
• Návštěva tohoto cukrářství je součástí degustačního programu „13+“, přičemž váš průvodce vám pomůže vybrat z nabídky produkty vhodné pro vegetariány, vegany nebo osoby s alergiemi.
• Tato zastávka je zároveň konečným bodem komentované procházky po skrytých místech historického centra, která se koná v angličtině nebo španělštině podle vámi zvolené možnosti.