Kurz přípravy těstovin v římské čtvrti Trastevere

Ovládněte umění přípravy čerstvých těstovin a ochutnejte pouliční jídlo během tříhodinové kulinářské prohlídky Říma s průvodcem.

První kroky

Se svou skupinou se setkejte buď v Antica Caffetteria Berti ve čtvrti Trastevere, nebo na Piazza Navona, jen pár kroků od Viale Trastevere, a přihlaste se 15 minut před začátkem prohlídky. Pozdravte a vydejte se prozkoumat živou gastronomickou scénu v okolí.

Co očekávat

Procházejte se dlážděnými uličkami, ochutnávejte místní pouliční jídlo a učte se tradiční techniky výroby těstovin od odborného šéfkuchaře. Prohlídka zahrnuje praktický kurz výroby těstovin v historické trattorii a ochutnávku zmrzliny na závěr.

Co vás čeká

• Street food tour: Ochutnejte římské speciality, jako jsou supplì, z vyhlášených lahůdkářství a zastávek ve čtvrti Trastevere, které podtrhují kulinářské dědictví této oblasti.

• Přidejte zastávku v Norcineria Iacozzilli, ikonickém řeznictví, kde si můžete koupit ingredience na kurz a ochutnat porchettu.

• Kurz přípravy těstovin: Naučte se pod vedením šéfkuchaře připravovat čerstvé fettuccine a ravioli a následně si své výtvory vychutnejte s neomezenou konzumací nápojů.

• Zážitek s gelatem: Navštivte místní gelaterii, ochutnejte organické gelato a naučte se, jak rozeznat pravou italskou zmrzlinu od té falšované.

• Atmosféra vhodná pro rodiny: Prohlídka je vhodná pro páry i rodiny s dětmi a nabízí poutavé seznámení s římskou kulturou stravování.