Kuchařský kurz v Katánii s prohlídkou místního trhu

Zúčastněte se kurzu sicilské kuchyně pod širým nebem, jehož součástí je návštěva trhu v historickém centru města a ochutnávka, pod vedením zkušeného šéfkuchaře od 9:30 dopředu.

První kroky

Dorazte do historického centra města včas, abyste stihli začátek kurzu vaření v 9:30. Po přihlášení se seznámíte s vaším zkušeným kuchařem, který vám vysvětlí program na dopoledne. Poté se společně vydáte z centrálně umístěné terasy směrem k typickému místnímu trhu, kde zážitek začne.

Co můžete očekávat

Trh v historickém centru města

Vaše zážitky začínají na typickém sicilském trhu v historickém centru města. Právě tady si nakoupíte čerstvé suroviny, které pak během kuchařského kurzu zpracujete.

Funkce

• Během prohlídky trhu a ochutnávky se zastavíte u vybraných stánků, kde ochutnáte různé produkty, zatímco vám zkušený šéfkuchař prostřednictvím vystavených surovin přiblíží tajemství sicilské kuchyně.
• Suroviny pro kurz se vybírají přímo zde, takže si nemusíte nic přinášet; všechny potřebné suroviny jsou součástí vašeho zážitku.

Kurz vaření na historické terase

Po návštěvě trhu se vrátíte na historickou terasu v centru města, kde se koná kurz vaření pod širým nebem. Právě zde se odehrává váš interaktivní kulinářský zážitek, od přípravy až po ochutnávku.

Funkce

• Pod odborným vedením šéfkuchaře vás kurz vaření provede krok za krokem praktickými cvičeními, při nichž z ingrediencí, které jste si sami vybrali, připravíte sicilská jídla a zároveň se naučíte konkrétní techniky a recepty.
• K dispozici je zástěra, abyste mohli pohodlně vařit a chránit si oblečení, a využijete všechny přiložené suroviny, které jste si vybrali při návštěvě trhu.
• Během celého programu je k dispozici voda a zážitek je zakončen lehkým obědem, který je zahrnut v ceně; ten si vychutnáte na terase, kde ochutnáte to, co jste si v rámci interaktivního kulinářského zážitku sami připravili.