Menu „Omakase Kaiseki“ v restauraci Shinjuku Nadaman Hinkan v Tokiu

Autentický japonský zážitek

Zažijte kouzlo kaiseki v restauraci „Japanese Cuisine Nadaman“ – čeká vás gurmánská cesta skrz několik chodů, od předkrmů přes hlavní jídlo a polévku až po dezert. Zkušení kuchaři předvedou své kulinářské umění přímo před vašima očima u pultu, čímž celému zážitku dodají prvek mistrovské show. Začněte lákavým výběrem předkrmů: japonský kaviár, čerstvé mořské ježovky dušené v saké s ušnicemi, želé ze syrových mořských řas a wasabi.

Plnohodnotné jídlo

Dále si vychutnejte speciální talíř sashimi dne, na který naváže lákavé dušené jídlo – vařený humr ve stylu Gusoku a bouillabaisse po japonsku. Poté si vychutnejte grilované hody s hovězí svíčkovou z hovězího masa značky Wagyu a dokonale ugrilovanou zeleninou. Vyzkoušejte lahodnou rýžovou misku „Eel Two-Color Beef Rice Bowl“, ve které se chutný úhoř a hovězí maso mísí s rýží a která se podává spolu s lahodnou polévkou a pikantními nakládanými okurkami. Ale počkejte, to ještě není všechno! Završte svůj příjemný kulinářský zážitek tím, že si dopřejete vynikající „dezert dne“,

Klikněte zde pro zobrazení nabídky