Gastronomická prehliadka historického centra Mexika City v malej skupine: kantíny, trhy a ochutnávky predhispánskych jedál

Objavte historické centrum Mexika na gastronomickej prehliadke v malej skupine s viac ako 13 ochutnávkami v 8 starostlivo vybraných skrytých miestach.

Ako začať

Stretnite sa so svojím odborným miestnym sprievodcom pre zvolenú možnosť – buď prehliadku s anglickým sprievodcom, alebo prehliadku so španielskym sprievodcom. Po krátkom úvode o historickom centre a trase prechádzky sa vaša malá skupina s maximálne 10 účastníkmi vydá na prechádzku pešo. Odtiaľ sa začnete pohybovať medzi trhmi, reštauráciami a barmi, kde sú zahrnuté všetky vopred vybrané jedlá a nápoje.

Čo môžete očakávať

Trh San Juan

Tento centrálny trh je jednou z hlavných atrakcií prehliadky a je známy kombináciou bežných potravín a surovín z predhispánskeho obdobia.

Funkcie

• V rôznych stánkoch ochutnáte mexické jednohubky v štýle tapas a počas jednej z viac ako 13 degustácií budete mať možnosť vyskúšať predhispánske a exotické suroviny, vrátane jedlého hmyzu.
• Pri stánkoch s ovocím stretnete Claudiu, ktorá pripravuje to, čo sa označuje za najsladšie ovocie vašej cesty, pričom sú k dispozícii aj vegetariánske, vegánske a pre alergikov vhodné možnosti.
• Váš odborný miestny sprievodca, ktorý sa zameriava na históriu a gastronómiu, vám vysvetlí, ako tento trh spája súčasnú kulinársku kultúru Mexika City s jeho staršími tradíciami.

Reštaurácia s tostadami s morskými plodmi

Klasická reštaurácia s morskými špecialitami na trase, kde bola na počesť tohto turné vytvorená ich charakteristická tostada.

Funkcie

• Tu ochutnáte „Sabores Tostada“, tostadu s morskými plodmi, ktorá bola vytvorená špeciálne pre tento zážitok a je súčasťou degustačného menu s viac ako 13 chuťami.
• Na tejto zastávke je v cene zahrnuté jedlo a nápoje, pričom sprievodca vám v rámci možností pomôže prispôsobiť objednávku potrebám vegetariánov, vegánov a osôb s alergiami.
• Toto miesto je jedným z viacerých skrytých miestnych zákutí na starostlivo zostavenej trase, ktoré boli vybrané s cieľom vyhnúť sa turistickým pascám a predstaviť typickú atmosféru historického centra.

Kantína v Mexiku

Zastávka v tradičnej kantíne vám predstaví jedno z najcharakteristickejších spoločenských miest v historickom centre.

Funkcie

• V kantíne si vychutnáte jej históriu a atmosféru a zároveň si pochutnáte na časti ponuky jedál a nápojov zahrnutých v cene, vďaka čomu strávite celé popoludnie.
• Váš sprievodca vám porozpráva príbehy o tom, ako kantíny ovplyvňovali miestny spoločenský život, čím dodá historický kontext tomu, čo vidíte okolo seba.
• Návšteva kantíny je jednou z 8 starostlivo vybraných zastávok, vďaka ktorým sa skupina presúva medzi kontrastnými miestami, a to vždy v malej skupine s maximálnym počtom 10 hostí.

Najstarší a najobľúbenejší obchod so sladkosťami v Mexiku

Prehliadka končí návštevou historickej cukrárne, kde sa zameriame na sladkosti.

Funkcie

• V obchode, ktorý je považovaný za najstarší a najobľúbenejší obchod so sladkosťami v Mexiku, ochutnáte tradičné sladkosti ako záverečnú sériu ochutnávok na trase.
• Návšteva tohto cukrárenského obchodu je súčasťou degustačného programu „13+“, pričom vám sprievodca pomôže vybrať si z ponuky produkty vhodné pre vegetariánov, vegánov alebo ľudí s alergiami.
• Táto zastávka zároveň predstavuje konečný bod prehliadky skrytých miest v historickom centre, ktorá prebieha v angličtine alebo španielčine podľa vašej voľby.