Мастер-класс по тайской кухне в школе «Mama Noi Thai Cookery School»

Приготовь три классических тайских блюда в кулинарной школе «Mama Noi Thai Cookery School»: в программу входит посещение фермы, трансферы туда и обратно, а также выбор между утренним и вечерним вариантами занятий, каждый из которых длится полдня.

Начало экскурсии

Начни утреннее или вечернее занятие по кулинарии с того, что наш опытный англоговорящий гид и водитель заберут тебя — трансферы туда и обратно включены в стоимость. По прибытии в кулинарную школу «Mama Noi Thai Cookery School» пройди процедуру регистрации и прослушай краткую инструкцию по работе на кухне. Затем твой инструктор расскажет, как будет проходить занятие, и уточнит, какой вариант ты выбрал: утренний или вечерний, стандартный или с кондиционером — полудневный кулинарный мастер-класс.

Что вас ждет

Школа тайской кулинарии «Mama Noi»

Проведи полдня, перемещаясь от садов к воку, и научись готовить три тайских блюда: по одному из каждой категории — блюда, приготовленные в воке, супы и карри.

Преимущества

• Начни с посещения органической фермы и травяного сада, где ты прогуляешься по грядкам с тайскими травами, овощами и специями и узнаешь, как эти свежие ингредиенты влияют на вкус таких блюд, как зелёное карри, том ям и курица с тайским базиликом.
• Составь своё меню, выбрав три блюда — по одному из каждой категории: среди блюд, приготовленных в воке, — пад тай, курица с орехами кешью или курица с базиликом; варианты супов включают курицу в кокосовом молоке, том ям или кисло-острый суп; варианты блюд с карри включают зелёное карри, карри массаман или карри као сой; состав меню может меняться в зависимости от сезонных изменений.
• Прими участие в практическом мастер-классе по тайской кухне, где опытные инструкторы будут шаг за шагом помогать тебе; все ингредиенты для приготовления блюд предоставляются, так что ты сможешь сосредоточиться на технике, а не на покупках или подготовке.
• Во время сеанса не забывай перекусывать фруктами, закусками и пить воду, а потом насладись тайским чаем или тайским чаем с лимоном, которые подадут вместе с едой.
• Присядь и попробуй каждое блюдо, которое приготовишь, съешь каждую порцию, приготовленную своими руками, а в завершение урока — десерт из клейкого риса с манго.
• Воспользуйся бесплатной фотосессией с возможностью скачать снимки, на которых ты будешь запечатлен за приготовлением и сервировкой своих блюд, чтобы ты мог сосредоточиться на самом процессе, а не на камере.
• Получи кулинарную книгу и сборник рецептов на дом, в который войдут блюда, которые ты приготовил, — так тебе будет проще повторить «пад тай», карри «массаман», «као сой» или выбранный тобой суп у себя дома.
• Присоединяйся, зная, что оператор предоставляет страховку, а твоё утреннее или вечернее занятие по кулинарии — будь то стандартный вариант или вариант с кондиционером на полдня, в зависимости от твоего выбора — пройдет при полной поддержке англоговорящего гида от школы.