Семинары

Кулинарный мастер-класс по приготовлению вьетнамского кофе по-ханойски: кофе с яйцом, кокосом и солью

Получи практические навыки во время кофейной сессии в «Phin Viet» и вернись домой, готовый приготовить для друзей напитки в стиле вьетнамских кафе.

Начнём с вступительной части, в которой профессионалы кофейной индустрии расскажут об истории вьетнамского кофе и кратко опишут, что вы будете изучать на занятии.

Изучи весь процесс приготовления трёх видов вьетнамского кофе, самостоятельно попрактиковавшись в каждом из методов, чтобы потом с уверенностью готовить их у себя дома.

Прими участие в дегустации под руководством эксперта, где тебе предложат три сорта вьетнамского кофе: попробуй знаменитый кофе с яйцом, а также кофейные напитки с кокосом и солью, сравнивая их вкусы.

Можешь просто присоединиться к обычному групповому занятию вместе с другими любителями кофе или выбрать эксклюзивное индивидуальное занятие, чтобы получить персональные советы и пообщаться подуше.

История кофейной культуры Вьетнама

Советы от профессионалов в области кофе

Приготовь 3 разных вида вьетнамского кофе

Дегустация 3 сортов кофе, включая кофе с яйцом

Стандартное присоединение к общему занятию [в соответствии с выбранным вариантом]

Бронирование эксклюзивного индивидуального занятия [в соответствии с выбранным вариантом]

Трансфер из отеля и обратно.

Дополнительная еда и напитки

Чаевые

Личные расходы

Вы можете отменить эти билеты не позднее чем за 24 часов до начала мероприятия и получить полный возврат средств.

Познакомься с фирменными вьетнамскими сортами кофе Ханоя на практическом мастер-классе под руководством профессионалов в области кофе, где тебя ждут дегустации, в том числе знаменитого кофе с яйцом.

С чего начинается отдых

Приезжай к месту проведения занятия в Ханое и прошли регистрацию на выбранный вариант: либо на стандартное групповое занятие по приготовлению вьетнамского кофе, либо на эксклюзивное индивидуальное занятие по приготовлению вьетнамского кофе. После краткого ознакомления с оборудованием ты переходишь к своему рабочему месту, где всё оборудование уже подготовлено. Затем твой инструктор расскажет, как будет проходить занятие и какие сорта кофе вы будете готовить.

Что вас ждет

Фирменные напитки Ханоя: приготовь свой собственный кофе с яйцом, кокосом и солью с помощью Phin Viet

Это занятие — практический мастер-класс по приготовлению вьетнамского кофе, посвящённый фирменным напиткам Ханоя. Ты узнаешь, как кофе стал частью повседневной жизни Вьетнама, и при этом научишься готовить и дегустировать три разных вида кофе, в том числе кофе с яйцом.

Преимущества

На этом занятии ты узнаешь всю историю кофейной культуры Вьетнама: как кофе появился в стране, как на него повлияли местные вкусы и почему такие рецепты, как кофе с яйцом, кокосом и солью, стали культовыми.

Ключевую роль в занятии играют советы профессионалов в области кофе: преподаватели сначала демонстрируют каждый шаг, а потом ты пробуешь сделать это сам, и они отвечают на твои вопросы по ходу работы.

Ты сам приготовишь 3 разных вида вьетнамского кофе с помощью предоставленного оборудования, освоишь такие методы приготовления, как «яичный», «кокосовый» и «соленый» кофе, чтобы потом смог повторить их самостоятельно.

Структурированная дегустация из 3 сортов кофе, включая «яичный кофе», позволит тебе сравнить их вкус и текстуру, а также даст советы о том, на что обратить внимание в аромате, сладости и горечи при дегустации каждого из них.

В зависимости от твоего бронирования ты можешь принять участие в стандартном групповом занятии вместе с другими гостями или заказать эксклюзивное индивидуальное занятие, рассчитанное именно на твою группу.

Завершение экскурсии

В конце занятия ты завершишь дегустацию под руководством инструктора и сможешь уточнить все оставшиеся вопросы у специалистов по кофе, прежде чем уйти. Трансфер из отеля и обратно, дополнительная еда и напитки, чаевые и личные расходы не включены в стоимость, поэтому по окончании занятия ты уезжаешь самостоятельно.

Дополнительная информация

Впечатление: Это практический мастер-класс по приготовлению вьетнамского кофе, на котором ты приготовишь и попробуешь три фирменных сорта кофе.

Кофейная культура: Перед тем как приступить к мастер-классу по приготовлению кофе под руководством гида, ты узнаешь об истории вьетнамской кофейной культуры.

Сессия с ведущим: Профессионалы в области кофе помогут тебе самостоятельно приготовить кофе с яйцом, кокосом и солью.

Примечание о дегустации: Тебя ждёт дегустация под руководством специалиста — три сорта кофе, в том числе знаменитый «яичный кофе».

Формат класса: Если выберешь «Стандартное присоединение к занятию», ты присоединишься к общему групповому занятию.

Опция «Приватный»: Если ты выберешь «Эксклюзивный индивидуальный урок», занятие по кофе пройдет только для твоей группы.

Исключения: В стоимость этого Впечатления не входят трансфер из отеля, дополнительная еда и напитки, чаевые и личные расходы.

Ваш ваучер будет отправлен вам по электронной почте в ближайшее время.

Покажите ваучер на экране мобильного телефона и предъявите действительное удостоверение личности с фотографией в пункте начала маршрута.

Пожалуйста, проверьте окончательный ваучер — в нем указаны точка начала маршрута и специальные инструкции.