Семинары

Кулинарный мастер-класс по приготовлению ханойских лунных пирожных: запеченные и со «снежной» корочкой

Познакомься с вьетнамским Праздником середины осени через истории, которыми делятся в классе, и забери с собой лунные пирожки ручной работы в качестве сувениров с этого праздника.

Начни с занятия под руководством инструктора, где ты будешь проходить каждый этап процесса, включая практическую работу по формированию, наполнению и лепке, при этом на протяжении всего занятия тебе будут давать необходимые указания.

Познакомься с двумя видами лунных пирожных за одно занятие: во время урока ты приготовишь как запеченные лунные пирожки, так и пирожки со «снежной» корочкой.

Попробуй три сорта вьетнамского чая в сочетании с лунными пирожками; насладись ими прямо на занятии или забери с собой домой — идеальный вариант для любителей еды и культуры.

Выбери в качестве основы стандартное групповое занятие или перейди на эксклюзивное индивидуальное занятие для твоей группы, где инструктор уделит вам особое внимание.

Мастер-класс по приготовлению лунных пирожных: запеченные лунные пирожки и лунные пирожки со «снежной» корочкой

Практические занятия по формированию, начинению и лепке лунных пирожных

Дегустация трёх сортов вьетнамского чая в сочетании с лунными пирожными

Истории о Празднике середины осени во Вьетнаме

Лунные пирожки, которые можно съесть на уроке или забрать домой

Стандартный формат занятий в маленьких группах или эксклюзивные индивидуальные занятия [в зависимости от выбранного варианта]

Трансфер из отеля и обратно.

Чаевые

Вы можете отменить эти билеты не позднее чем за 24 часов до начала мероприятия и получить полный возврат средств.

Научись готовить вьетнамские печеные лунные пирожки и пирожки «снежная кожица» на практическом мастер-классе, где тебя ждут дегустация чая и рассказы о Празднике середины осени.

С чего начинается отдых

По прибытии пройди регистрацию по выбранному тобой формату: либо на стандартное занятие в маленькой группе, либо на эксклюзивное индивидуальное занятие для твоей группы. После краткого введения в урок по приготовлению лунных пирожных инструктор расскажет, как будет проходить мастер-класс, и покажет тебе инструменты и ингредиенты. После этого ты сразу приступишь к приготовлению своих первых вьетнамских лунных пирожных.

Что вас ждет

Практический мастер-класс по приготовлению вьетнамских лунных пирожных

Этот мастер-класс посвящён двум традиционным вьетнамским лунным пирогам: запечённому лунному пирогу и лунному пирогу со «снежной» корочкой. В ходе занятия ты пройдешь путь от базовых техник до готовых работ, которыми можно насладиться прямо здесь и сейчас или забрать с собой домой.

Преимущества

Узнай, как приготовить как запеченные лунные пирожки, так и пирожки со «снежной» корочкой: начнем с теста и начинок, а потом дойдем до готовых к празднику пирожков. Все приемы разбиты на пошаговые инструкции, чтобы ты мог потом без проблем повторить их самостоятельно.

Получи практический опыт в лепке, наполнении и формовке лунных пирожных, работая напрямую с формочками с характерными узорами. Ты увидишь, как разные силы давления и углы влияют на конечный вид каждого лунного пирога.

Во время занятия попробуй три сорта вьетнамского чая в сочетании с лунными пирожными и сравни, как каждый из них гармонирует с насыщенным или лёгким вкусом твоих выпеченных и «снежных» пирожных. Дегустация организована в рамках мастер-класса, так что ты будешь потягивать напиток, пока работаешь и пробуешь.

Пока будешь готовить, послушай истории о вьетнамском Празднике середины осени, в том числе о культурном значении традиции дарить лунные пирожки, а также о роли фонариков и семейных встреч. Эти истории объясняют, почему запеченные лунные пирожки и лунные пирожки со «снежной» корочкой занимают центральное место в этом празднике.

В завершение занятия тебе предложат попробовать несколько лунных пирожных — их можно съесть прямо на занятии или забрать с собой домой, чтобы уйти с собственными изделиями, сделанными своими руками. В зависимости от твоего бронирования ты можешь присоединиться к стандартному занятию в маленькой группе или посетить эксклюзивное индивидуальное занятие, организованное специально для твоей группы.

Завершение экскурсии

В конце мастер-класса преподаватель поможет тебе упаковать оставшиеся лунные пирожки, чтобы ты мог их забрать с собой. После этого ты можешь продолжать свой день, но имей в виду, что трансфер из отеля и обратно, а также чаевые в стоимость этого Впечатления не входят.

Дополнительная информация

Формат класса: Ты можешь присоединиться к стандартному занятию в маленькой группе или сделать бронирование на эксклюзивное индивидуальное занятие — в зависимости от того, какой вариант ты выберешь.

Лунные пирожки: Ты можешь попробовать лунные пирожки прямо на занятии или упаковать их, чтобы забрать домой после мастер-класса.

Основное внимание уделяется впечатлению: На этом мастер-классе ты не только сможешь попрактиковаться в выпечке, но и послушать рассказы о вьетнамском Празднике середины осени и чайной культуре.

Ваш ваучер будет отправлен вам по электронной почте в ближайшее время.

Покажите ваучер на экране мобильного телефона и предъявите действительное удостоверение личности с фотографией в пункте начала маршрута.

Пожалуйста, проверьте окончательный ваучер — в нем указаны точка начала маршрута и специальные инструкции.