Кофейная культура Рима: дегустация с местными сладостями

Узнайте, как итальянцы пьют кофе на самом деле: не в спешке навынос, а как ежедневный ритуал. Во время этой 75-минутной экскурсии в мини-группе (до 8 человек) расположитесь в местном римском кафе — семейном заведении, открытом еще в 1923 году как ростерия. Ведущий чашка за чашкой познакомит Вас с традициями, превращающими обычный напиток в образ жизни.

Попробуйте три вида классического итальянского кофе в сочетании с традиционными местными десертами, включая знаменитый корнетто, и узнайте, чем именно он отличается от французского круассана. Понаблюдайте за приготовлением напитка двумя знаковыми для Италии способами: в гейзерной кофеварке мока, которая есть на каждой итальянской кухне, и в профессиональной эспрессо-машине за барной стойкой, где Вы вблизи увидите рождение золотистой пенки crema.

И главное — Вы освоите негласные правила кофейного этикета Италии: почему капучино не пьют после полудня, почему трапеза всегда завершается чашкой эспрессо и как заказывать кофе у стойки бара подобно коренному римлянину.

Увлеченный ли Вы ценитель кофе или просто хотите поближе узнать римскую жизнь — после этой встречи Ваш утренний кофе заиграет совершенно новыми гранями.