Headout logo. Link to home.

Помощь

Продавайте на Headout

Moroccan Culinary Art Museum

Почему путешествовать с Headout
Moroccan Culinary Art Museum
Spices displayed in jars and sacks at Moroccan Culinary Art Museum.
Moroccan Culinary Arts Museum courtyard with fountain and intricate tilework.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with mosaic tiles and traditional seating.
Tajine pots and cooking utensils at Moroccan Culinary Art Museum kitchen.
Bahia Palace courtyard with visitors seated around a fountain, Marrakech.
Saadian Tombs interior with ornate arches and columns in Marrakech, Morocco.
El Badi Palace ruins with storks on the walls, Marrakech, Morocco.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with ornate tiles and central fountain.
Interior view of Moroccan Culinary Arts Museum with intricate woodwork and traditional decor.
Entrance of Moroccan Culinary Art Museum with traditional architectural details.
Исследуйте в своем темпе
Аудиогид
  • Совмести посещение памятника Марракеша с экскурсией в музей кулинарного наследия и отдохни до или после осмотра достопримечательностей — всё это включено в один билет.

  • Посети номера, посвящённые кулинарным традициям Марокко, а затем окунись в традиционную марокканскую атмосферу, которая сделает твое посещение ещё более увлекательным.

  • Посети выставки, посвящённые связи кухонных принадлежностей и столовых традиций с повседневной жизнью Марокко — это поможет тебе лучше понять, что стоит за трапезами во время твоего пребывания.

  • Выбери дополнительную экскурсию: вход в гробницы Саадитов, Дворец Бахия или Дворец Эль-Бади. Отель «Bahia Palace» находится на той же улице, что и Музей, всего в паре минут ходьбы от него. Дворец Эль-Бади и гробницы Саадитов находятся в 10 минутах ходьбы от Музея и всего в 5 минутах ходьбы друг от друга.

Подробнее

  • Совмести посещение памятника Марракеша с экскурсией в музей кулинарного наследия и отдохни до или после осмотра достопримечательностей — всё это включено в один билет.

  • Посети номера, посвящённые кулинарным традициям Марокко, а затем окунись в традиционную марокканскую атмосферу, которая сделает твое посещение ещё более увлекательным.

  • Посети выставки, посвящённые связи кухонных принадлежностей и столовых традиций с повседневной жизнью Марокко — это поможет тебе лучше понять, что стоит за трапезами во время твоего пребывания.

  • Выбери дополнительную экскурсию: вход в гробницы Саадитов, Дворец Бахия или Дворец Эль-Бади. Отель «Bahia Palace» находится на той же улице, что и Музей, всего в паре минут ходьбы от него. Дворец Эль-Бади и гробницы Саадитов находятся в 10 минутах ходьбы от Музея и всего в 5 минутах ходьбы друг от друга.

от
25,90 €
Entrance of Moroccan Culinary Art Museum with traditional architectural details.
Tajine pots and cooking utensils at Moroccan Culinary Art Museum kitchen.
Jars of dried seeds and spices at the Moroccan Museum of Culinary Arts.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with ornate tiles and central fountain.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with mosaic tiles and traditional seating.
Interior view of Moroccan Culinary Arts Museum with intricate woodwork and traditional decor.
Courtyard with fountain and greenery at Moroccan Culinary Arts Museum.
Исследуйте в своем темпе
Аудиогид
  • Погрузись в кулинарную культуру Марокко, узнавая, как ингредиенты, традиции приготовления пищи и совместные трапезы укрепляют связи и сплочают сообщество.

  • По прибытии покажите ваш билет у входа в Музей, запустите приложение с аудиогидом на телефоне и зайдите в первые галереи, чтобы начать экскурсию. Загрузи приложение до прихода; внутри нет доступа к интернету.

  • Посети все постоянные выставки на трех этажах, где ты сможешь познакомиться с кухонными инструментами, традиционными специями, старинной кухонной утварью и местными традициями, а интерактивные выставки и аудиовизуальные экраны расскажут, как готовятся и подаются знаменитые марокканские блюда.

  • Во время посещения Музея сделай небольшой перерыв, чтобы насладиться бесплатным мятным чаем или кофе, которые подаются с тремя традиционными марокканскими пирожными — это станет приятным кулинарным дополнением к твоему впечатлению от посещения Музея.

Подробнее

  • Погрузись в кулинарную культуру Марокко, узнавая, как ингредиенты, традиции приготовления пищи и совместные трапезы укрепляют связи и сплочают сообщество.

  • По прибытии покажите ваш билет у входа в Музей, запустите приложение с аудиогидом на телефоне и зайдите в первые галереи, чтобы начать экскурсию. Загрузи приложение до прихода; внутри нет доступа к интернету.

  • Посети все постоянные выставки на трех этажах, где ты сможешь познакомиться с кухонными инструментами, традиционными специями, старинной кухонной утварью и местными традициями, а интерактивные выставки и аудиовизуальные экраны расскажут, как готовятся и подаются знаменитые марокканские блюда.

  • Во время посещения Музея сделай небольшой перерыв, чтобы насладиться бесплатным мятным чаем или кофе, которые подаются с тремя традиционными марокканскими пирожными — это станет приятным кулинарным дополнением к твоему впечатлению от посещения Музея.

от
12 €

Полезные советы, которые помогут вам сделать выбор

Стандартный вход в Музей включает самостоятельное посещение галереи и не предусматривает дегустацию блюд. В исследовательском документе указана стандартная стоимость входа по международным стандартам — 60 мадир, тогда как на порталах бронирования билет только на тур стоит 80 мадир; пакет с дегустацией стоит 120 мадир и включает в себя закуски, чай и выпечку.

Если тебе хочется чего-то большего, чем просто выставки, сравни цены на кулинарные мастер-классы: базовый курс стоит 550 MAD, а премиум-курс — 700 MAD. Оба варианта включают экскурсию по Музею, печатные рецепты, сертификат и напитки во время приготовления; в премиум-варианте дополнительно предлагаются выпечка по прибытии, обед на крыше и фирменный фартук.

Запланируй 3 часа на кулинарный мастер-класс. В списках сторонних ресурсов может быть указано 1,5 часа, но согласно официальной информации Музея и отзывам посетителей, приведённым в исследовательском документе, экскурсия длится примерно с 10:00 до 13:00.

Для бронирования кулинарных мастер-классов нужно сделать это заранее и полностью оплатить их онлайн. Поскольку на кухне всего 34 места, а группы быстро заполняются, если на выбранную тобой дату уже нет мест, запишись в электронный список ожидания; если появится свободное место, оплату нужно произвести в течение 24 часов.

Правила отмены занятий довольно строгие: если отменишь занятие за 48 часов или более до его начала, тебе будет проведен полный возврат средств. Если до начала сеанса осталось менее 48 часов, стоимость бронирования не возвращается, но ты можешь перенести посещение не позднее чем за 24 часа до его начала, если есть наличие свободных мест.

Выбери комбинированный билет, если ты уже собираешься посетить южную часть Медины. В настоящее время Музей часто включают в экскурсии вместе с дворцом Бахия, дворцом Эль-Бади или гробницами Саадитов; он находится прямо перед входом в дворец Бахия на улице Риад Зитун эль-Джид.

Если тебе нужен дикторский текст или дополнительные включения, уточни точное название варианта. В ассортименте товаров есть «Билет в Музей кулинарного искусства Марокко с кофе и аудиогидом», тогда как в базовой таблице цен указаны только вход в галерею и медиа-экраны.

Путешествуешь с детьми? Перед бронированием проверь возрастные ограничения на странице продавца. В исследовании указано, что дети до 9–10 лет в сопровождении взрослых проходят бесплатно, а детский билет на дегустацию стоит 60 марок, но точный возрастной порог зависит от источника.

Обзор Музей кулинарного искусства Марокко

Первый в Марракеше музей, посвящённый исключительно кулинарии, сосредоточен на истории еды, а не на общем обзоре искусства или культурного наследия. В отреставрированном дворце в галереях рассказывается о том, как арабские, амазигские, средиземноморские, еврейские и французские традиции сформировали марокканскую кухню. Это демонстрируется с помощью экспозиций специй, кухонной утвари, видеороликов и мастер-классов, где дада обучает техникам приготовления на 34 отдельных станциях.


АдресRue Riad Zitoun el Jdid, Marrakesh 40000, Morocco
Также известный какMCAM
Год открытия2019
Приблизительное время ожидания - Стандарт0-30 mins (пиковое время), 0-30 mins (непиковое время)

Знаете ли вы?

Музей открылся в конце 2019 года, но его работу почти сразу же сорвала глобальная пандемия. После реставрационных работ, проведенных после землетрясения в Аль-Хаузе в сентябре 2023 года, он вновь открылся в июне 2024 года.

Самый большой внутренний двор отеля MCAM занимает площадь более 700 квадратных метров и является частью Дворца площадью 5 000 квадратных метров, расположенного в южной части Медины Марракеша.

Мастер-классы ведет дада — традиционная марокканская женщина-повариха, которая издавна занималась сохранением рецептов путем передачи их из уст в уста, а не по письменным руководствам.

Каждая из 34 кухонных станций на первом этаже оснащена встроенным цифровым экраном, на котором в режиме живого трансляции показывается крупный план с центрального демонстрационного стола ресторана Dada.

Помимо стандартного ежедневного меню, при бронировании можно посетить специальные мастер-классы по приготовлению блюд марокканской еврейской кухни и сложных вариантов таджина с мясом.

Почему стоит посетить Музей кулинарного искусства Марокко?

Дворец площадью 5 000 квадратных метров в Медине

Музей занимает отреставрированный дворец XVIII века площадью 5 000 квадратных метров в южной части Медины. Посетители проходят мимо стен из утрамбованной глины, резных гипсовых фризов, расписанных вручную кедровых потолков и двух внутренних дворов, включая патио площадью более 700 квадратных метров.

Комната пряностей с региональными ароматическими растениями

«Комната специй и аптечка трав» превращает ингредиенты в интерактивную выставку. Ты сможешь потрогать и понюхать шафран из Талиуина, тмин из Альнифа и рас-эль-ханут, узнав при этом об их географическом происхождении и лечебных свойствах в марокканской кухне.

Кулинарные галереи: не только рецепты

В галереях MCAM рассказывают о марокканской кухне не только с помощью рецептов, но и через инструменты, приемы и способы сохранения продуктов. Среди экспонатов — инструменты для отжима оливкового и арганового масла, печь из глины из Тафарнута для выпечки лепешек, старинные глиняные таджины, приспособления для ручной раскатки кус-куса, а также видеоэкраны, на которых показывают, как складывают тесто и раскатывают кус-кус.

Занятия под руководством Дады на 34 станциях

Кулинарная школа на первом этаже состоит из 34 отдельных рабочих мест, на каждом из которых установлен цифровой экран, на котором в крупном плане транслируются инструкции с демонстрационного стола шеф-повара Дады. Эти мастер-классы длятся около 3 часов, и в их рамках каждый день предлагается новое меню, состоящее из двух закусок, одного основного блюда и одного десерта.

Вид с крыши Le Douar Médina и на мечеть Кутубия

Из ресторана Le Douar Médina, расположенного на террасе на крыше, открывается вид на крыши Медины и минарет мечети Кутубия XII века. Здесь кулинарные мастер-классы премиум-класса также заканчиваются обедом с дегустацией, так что вид из окна становится частью трапезы, а не отдельным развлечением.

Запланируйте свой визит

Просмотр по темам

Близлежащие города для изучения

Download app section background

Более 51 миллионов гостей выбрали нас, и мы здесь, чтобы помочь вам получить незабываемые впечатления

Более 51 миллионов

счастливых клиентов и более 10 000 впечатлений

В СМИ

Пользуется популярностью и рекомендован лучшими брендами

Cправочный центр 24 x 7

Есть вопросы? Общайтесь с местными экспертами в режиме реального времени в любом месте и в любое время