Кулинарный мастер-класс по блюдам Хюэ в Ресторане «Madam Thu»

Научись готовить фирменные блюда Хюэ в ресторане «Madam Thu», а также, по вариантам, посети рынок или отправься в сельскую местность, чтобы понять, как каждое блюдо связано с тем, откуда оно родом.

Начало экскурсии

Приходи в Ресторан «Madam Thu» и прошли регистрацию по выбранному тобой варианту. Твой сопровождающий расскажет, как будет проходить кулинарный мастер-класс, и уточнит, что ты выбрал: отдельный мастер-класс, программу «С рынка на стол» или тур по сельской местности с кулинарным мастер-классом. После краткого ознакомления с Расписанием ты сразу переходишь к первому практическому занятию по выбранному тобой варианту игры.

Что вас ждет

Ресторан «Madam Thu»

Это самая суть каждого варианта — здесь ты будешь готовить блюда кухни Хюэ и наслаждаться ими в рамках практического кулинарного мастер-класса с пошаговыми инструкциями. Именно здесь продукты, купленные на рынке или собранные с фермы (если ты их выбрал), превращаются в полноценное блюдо.

Преимущества

• На кулинарном мастер-классе в Ресторане «Madam Thu» ты научишься готовить знаменитые блюда Хюэ в уютной домашней обстановке, а инструктор будет сопровождать тебя на каждом этапе — от подготовки ингредиентов до сервировки. Этот мастер-класс по аутентичной кухне посвящён практическим приёмам, которые ты сможешь повторить у себя дома.
• «Кулинарный мастер-класс с ужином в Ресторане» — это отдельный вариант мастер-класса, который позволяет тебе полностью сосредоточиться на занятиях на кухне, без дополнительных посещений рынка или фермы. Основное внимание в курсе уделяется методам приготовления и балансу вкусов.
• В стоимость включен обед или ужин, так что ты сможешь сесть в Ресторане и насладиться ужином по принципу «с фермы на стол», отведав блюда, которые только что приготовил. Твоё блюдо — это кульминация твоей работы на кухне.

Традиционная сельская ярмарка

Для гостей, выбравших вариант «С рынка на стол», впечатление начинается с покупки продуктов на местном рынке, а затем все возвращаются в Ресторан.

Преимущества

• Поход на традиционный рынок за свежими продуктами позволит тебе окунуться в оживленную атмосферу сельской местности, где прилавки завалены продуктами, из которых готовят блюда кухни Хюэ. Ты прогуливаешься по рядам рядом с местными жителями, выбирающими овощи и зелень.
• Вернувшись в Ресторан «Madam Thu», ты готовишь блюда из того, что нашел на рынке, превращая именно те ингредиенты, которые ты выбрал, в блюда из своего меню. Так возникает прямая связь между тем, что ты видишь на рынке, и тем, что в итоге оказывается у тебя на тарелке.

Ферма «Мадам Тху» и сельская местность Хюэ

Если ты выберешь вариант «Экскурсия по сельской местности и кулинарный мастер-класс», день начнётся за городом, там, где выращивают продукты и где повседневная жизнь течёт в сельском ритме.

Преимущества

• На ферме «Madam Thu Farm» ты сможешь сам посадить, полить и собрать урожай органических культур, узнав, как выращиваются основные ингредиенты, прежде чем они попадают на кухню. Этот раздел поможет тебе узнать, откуда берутся свежие продукты, которые ты используешь в приготовлении блюд.
• Отдых в сельской местности, вдали от городской суеты, даст тебе возможность насладиться спокойным ритмом жизни в сельской местности Хюэ — это как раз то, что предлагает этот тур с основными преимуществами, направленный на знакомство с малоизвестными уголками. Посмотри, как сельская жизнь влияет на местные кулинарные традиции.
• В этот вариант входит расслабляющая травяная ванночка для ног после приготовления еды, в которой используются свежие садовые травы для создания успокаивающего эффекта. Эта расслабляющая травяная ванночка для ног проводится после того, как ты приготовишь и покушаешь блюда, завершая вариант, посвящённый сельской местности.

Завершение экскурсии

Твое впечатление завершится в Ресторане «Madam Thu» после обеда или ужина, включённого в программу. Поскольку транспорт не предоставляется, ты можешь самостоятельно решить, как тебе дальше: вернуться в центр Хюэ или продолжить знакомство с сельской местностью.