Канадзава: Тур по пивоварне «Ячия Шузо» с дегустацией сакэ

Посети пивоварню «Ячия Шузо» в Канадзаве: тебя ждет экскурсия с гидом и специально подобранная дегустация сакэ, посвященная традиционным методам пивоварения.

С чего начинается отдых

Зайди на территорию пивоварни «Ячия Шузо», предъявив подтверждение бронирования, и следуй указателям до места начала тура. После регистрации ты присоединишься к своей группе и познакомишься с сотрудником, который будет сопровождать тебя на протяжении всего мероприятия. Посещение начинается, как только все соберутся, — сначала вы пройдете от входа в помещения пивоварни, открытые для посетителей.

Что вас ждет

Пивоварня «Ячия Шузо»

Пивоварня «Ячия Шузо» — это действующее предприятие по производству сакэ, где ты сможешь увидеть, как изготавливают этот местный напиток, а потом попробовать его прямо на месте. Твое посещение включает в себя прогулку с гидом по производственным помещениям и время, отведенное для организованной дегустации.

Преимущества

• Экскурсия с гидом по пивоварне «Ячия Шузо» познакомит тебя с планировкой завода и технологическим процессом, так что ты сможешь увидеть, где именно варят сакэ, а не просто услышать об этом в теории. Пока ты прогуливаешься по объекту, гид рассказывает, как каждый этап вписывается в общий процесс.
• Информация о традиционных методах пивоварения раскрывается по ходу экскурсии: с помощью оборудования и помещений, которые ты видишь, тебе показывают, как эти техники передавались из поколения в поколение. Ты узнаешь, как эти традиционные методы влияют на характер и стиль готового сакэ.
• Открой для себя искусство приготовления сакэ на пивоварне «Ячия», понаблюдав за тем, как здесь сочетаются рис, вода и мастерство. Основное внимание по-прежнему уделяется тому, как именно эта конкретная пивоварня по-своему интерпретирует это ремесло.
• После тура по пивоварне «Ячия Шузо» прими участие в дегустации отборных сортов сакэ, где ты сможешь сравнить разные сорта. Эта дегустация сакэ организована так, чтобы ты смог соотнести вкусы и ароматы с традиционными методами приготовления, о которых ты только что узнал.