Аомори: Тур по сакэ-заводу «Хато Масамуне» и дегустация

Посети пивоварню «Хато Масамуне» в рамках индивидуальной экскурсии с гидом, которая включает посещение производственных цехов, сессию вопросов и ответов с сотрудниками и специальную дегустацию.

Начало экскурсии

Приезжай на сакэ-завод «Хато Масамуне» и пройди процедуру регистрации у местной команды в назначенное время начала. После краткого ознакомления с расписанием ты присоединишься к своей группе и вместе с гидом зайдёшь на пивоваренный завод. Посещение начинается прямо на производственной площадке, где ты сразу попадаешь на первый этап изготовления сакэ.

Что вас ждет

Пивоварня «Хато Масамуне»

Пивоварня «Хато Масамуне» — это действующая пивоварня в Аомори, где ты сможешь проследить весь путь от сырого риса до готового сакэ «Хато Масамуне». Впечатление построено вокруг индивидуального тура по сакэ-заводу «Хато Масамуне», который проводится в соответствии с текущим расписанием производства.

Преимущества

• Индивидуальный тур по пивоварне «Хато Масамуне» позволяет тебе самостоятельно выбрать маршрут по производственным помещениям, чтобы ты мог увидеть рабочие зоны, где в данный момент идет производство. Такой индивидуальный подход позволит тебе сосредоточиться на тех этапах производства сакэ, которые будут наиболее наглядными и актуальными во время твоего посещения.
• Во время экскурсии по пивоваренному заводу ты сможешь увидеть различные этапы производства сакэ — от подготовки риса до зон ферментации. Одно из основных преимуществ — это понаблюдать за процессом варки пива и увидеть, как пропаривают рис: так можно понять, как регулируют консистенцию и температуру.
• На протяжении всей экскурсии тебя ждёт сессия вопросов и ответов с сотрудниками, организованная в формате диалога с теми, кто непосредственно занимается производством сакэ «Хато Масамуне». Ты можешь поинтересоваться технологиями, историей и традициями производства сакэ в Японии, а также тем, как различные этапы производства влияют на вкус.
• Посещение производства завершится дегустацией нескольких сортов сакэ «Хато Масамуне», во время которой у тебя будет возможность сравнить вкус разных сортов и соотнести их с тем, что ты увидел на пивоварне. Эта дегустация, на которой ты сможешь попробовать несколько сортов сакэ «Хато Масамуне», входит в программу Впечатления.
• В зависимости от расписания съёмок в программу могут быть включены практические занятия или демонстрации вблизи, чтобы ты мог более непосредственно поучаствовать в выполнении отдельных этапов. Такие практические впечатления или демонстрации вблизи, например, возможность понаблюдать за выполнением конкретных задач с близкого расстояния, помогут тебе по-настоящему окунуться в искусство изготовления сакэ на пивоварне «Хато Масамуне».