Обед

Дегустация вин Каппадокии с местными сырами

Попробуй вина из Каппадокии — одного из старейших вулканических регионов мира — и сочетай каждую порцию с традиционной анатолийской сырной тарелкой.

Начни дегустацию с первой порции, а затем постепенно пробуй серию напитков, которые будут наливать тебе на протяжении всей сессии, не торопясь и не спеша.

Попробуй каппадокийские красные, белые и розовые вина, такие как «Сеневи», «Окузгёзю K Сериси», «Турасан Богазкере» и розовое, а также белые вина «Эмир» из Аваноса и Коджабага.

Насладись сырами, выдержанными в глиняной посуде, и травяными сырами в сочетании с перчеными оливками, грецкими орехами, смесью орехов и курагой, которые подчеркнут нотки твоего каппадокийского вина.

Выбери подходящий тебе уровень дегустации: «Классическая Каппадокия», «Премиум» из местных сортов или «Иконные и бутиковые сорта» — в зависимости от твоих интересов.

Ассортимент местных красных, белых и розовых вин, в том числе серии «Senevi», «Öküzgözü K Serisi», «Turasan Boğazkere», «Avanos Valley Emir», «Kocabağ Emir–Narince» и «Turasan Rosé»

Традиционный анатолийский сыр и дегустационная тарелка

«Классическая Каппадокия», «Премиум» из местных сортов или дегустационный пакет «Icon» и подборка бутиковых вин [в зависимости от выбранного варианта]

Дополнительная еда или напитки

Другие вина, помимо тех, что входят в набор для дегустации вин

Вы можете отменить эти билеты не позднее чем за 48 часов до начала мероприятия и получить полный возврат средств.

Дегустация вин из Каппадокии с местными сырами, подборка которой зависит от выбранного тобой уровня дегустации: «Классика», «Премиум» или «Икон».

Начало экскурсии

Приезжай на место дегустации в Каппадокии и пройди процедуру регистрации на запланированную сессию по расписанию. Как только ты усядешься, сопровождающий расскажет, как будет проходить дегустация вин, и объяснит, какие варианты можно выбрать: классическую подборку вин Каппадокии, премиум-сорта местных вин или подборку культовых и бутиковых вин. Затем тебе нальют первую порцию, и тебе расскажут, как сравнивать цвет, аромат и структуру.

Что вас ждет

Дегустация вин из Каппадокии с местными сырами

Этот впечатление посвящено Каппадокии — одному из старейших в мире винодельческих регионов вулканического происхождения, известному своими редкими почвами из вулканического туфа. Ты пройдешь через тщательно подобранную дегустационную серию красных, белых и розовых вин в сочетании с региональными сырами и закусками, которые подчеркивают основные преимущества вулканического терруара этого края.

Преимущества

Начни с дегустации местных красных, белых и розовых вин, которые покажут, как вулканическая туфовая почва Каппадокии влияет на минеральность, свежесть и общий баланс каждого бокала вина. Твой сопровождающий рассказывает, как этот вулканический терруар определяет характер вин этого региона.

Попробуй типичные региональные вина, такие как Senevi Series, Öküzgözü K Serisi и Turasan Boğazkere, и сравни, как каждое из этих красных вин раскрывает свою структуру и интенсивность фруктовых нот. Затем переходи к белым винам, таким как «Emir» из долины Аванос и «Kocabağ Emir–Narince», а потом попробуй «Turasan Rosé» — оно станет приятным легким контрастом.

Наслаждайся традиционным анатолийским сыром и дегустационной тарелкой, которая может включать сыр, выдержанный в глиняных сосудах, сыр с травами, оливки с перцем, грецкие орехи, смесь орехов и местные сушеные абрикосы — всё это можно попробовать вместе с вином. Эти сочетания подобраны специально для конкретных вин, чтобы ты мог заметить, как местные ингредиенты взаимодействуют с разными сортами.

Заранее выбери подходящий тебе вариант дегустации вин: «Классическая Каппадокия» с подборкой вин, «Премиум» с подборкой местных сортов или «Иконные и бутиковые вина» с акцентом на более эксклюзивные вина. Каждый уровень составлен так, чтобы подойти как новичкам, так и опытным ценителям вина, а количество и стиль вин соответствуют выбранному тобой уровню.

Завершение экскурсии

По окончании дегустации с гидом ты сможешь задать последние вопросы об автохтонных сортах винограда Каппадокии, включая «Эмир» и «Окузгёзю», а также отметить для себя любимые вина из серии «Сеневи», «Окузгёзу K Serisi», «Турасан Богазкере», «Эмир из долины Аванос», «Коджабаг Эмир–Наринче» или «Турасан Розе»; дополнительная еда, напитки и любые вина, не входящие в включённый в программу ассортимент, не входят в это Впечатление.

Дополнительная информация

Уровни дегустации: При бронировании ты можешь выбрать варианты «Классика Каппадокия», «Премиум — местные сорта» или уровни «Icon» и «Бутик».

Примечание о включениях: В твою дегустацию вин входит фиксированный набор региональных вин и тарелка с анатолийскими сырами.

Дополнительные материалы: Любые дополнительные блюда или напитки, которые ты закажешь на месте, не входят в стоимость дегустации.

Доливка вина: Любые вина, которые ты закажешь помимо установленного набора для дегустации вин, не входят в стоимость этого Впечатления.

Ваш ваучер будет отправлен вам по электронной почте в ближайшее время.

Покажите ваучер на экране мобильного телефона и предъявите действительное удостоверение личности с фотографией в пункте начала маршрута.

Пожалуйста, проверьте окончательный ваучер — в нем указаны точка начала маршрута и специальные инструкции.