Индивидуальный кулинарный мастер-класс в Риме: ньокки и тирамису

Вы когда-нибудь задумывались, что такое ньокки на самом деле? Рецепт этого простого и сытного блюда, передающийся из поколения в поколение итальянскими бабушками, основан на картофеле, а не на одной муке, благодаря чему ньокки великолепно впитывают соус. На этом индивидуальном мастер-классе Вы научитесь готовить ньокки вручную по настоящему итальянскому рецепту.

Наденьте фартук и проведите вечер за готовкой в колоритном семейном римском кафе с более чем 100-летней историей. На этом практическом мастер-классе, подходящем для вегетарианцев, местный шеф будет обучать только вашу группу приготовлению трех классических итальянских блюд с нуля.

Сначала Вы приготовите традиционные ньокки: вручную замесите, раскатаете и нарежете тесто, придавая форму этому любимому итальянскому блюду. Затем Вы научитесь с нуля готовить соус песто из базилика, традиционно перетирая ингредиенты для подлинного вкуса. В завершение Вы создадите классический тирамису: взобьете крем из маскарпоне, пропитаете печенье савоярди свежесваренным кофе и соедините все слои вместе.

После завершения кулинарного процесса устройтесь поудобнее и насладитесь своими шедеврами с двумя бокалами просекко или вина в теплой, гостеприимной атмосфере. Это не просто мастер-класс, а возможность замедлиться, разделить трапезу и прочувствовать итальянские кулинарные традиции во всей их полноте.

Идеально подходит для пар, семей и компаний друзей до 10 человек. Вас ждет персональное внимание ведущего, а также все необходимые ингредиенты и инвентарь — от Вас понадобятся только интерес и хороший аппетит.