Кулинарный мастер-класс по приготовлению лимского «Ломо сальтадо» и «Кауса»

Приготовь два культовых перуанских блюда на кулинарном мастер-классе, где ты будешь заниматься исключительно самостоятельно, под руководством профессионального шеф-повара и гида.

Начало экскурсии

Приезжай на место проведения мастер-класса и пройди процедуру регистрации на практический мастер-класс по приготовлению перуанских блюд. Встретьте своего профессионального повара и гида, которые расскажут о программе и объяснят, как будет проходить мастер-класс по приготовлению «Ломо сальтадо» и «Кауса рельена». После краткого введения об ингредиентах и инструментах ты переходишь к своему рабочему месту и готовишься приступить к приготовлению.

Что вас ждет

Мастер-класс по перуанской кухне: «Ломо сальтадо» и «Кауса рельена»

На этом кулинарном мастер-классе по перуанской кухне мы приготовим два самых известных блюда страны: пикантный «Ломо сальтадо» и многослойную «Кауса рельена». В ходе занятия ты шаг за шагом будешь превращать сырые ингредиенты в готовые блюда, а заодно узнаешь о гастрономической культуре Перу.

Преимущества

• Два культовых перуанских блюда — «Ломо сальтадо» и «Кауса рельена» — станут основой твоего кулинарного мастер-класса по приготовлению этих блюд; ты проследишь за каждым этапом приготовления, чтобы потом смог повторить оба рецепта у себя дома.
• На этом кулинарном мастер-классе по перуанской кухне, где ты на 100 % сам участвуешь в процессе, ты будешь нарезать, приправлять, обжаривать, выкладывать слоями и сервировать блюда под руководством инструктора, а не просто смотреть на демонстрацию — так ты будешь активно участвовать на протяжении всего занятия.
• Занятие ведёт профессиональный повар: он демонстрирует приёмы, в реальном времени корректирует твои движения и объясняет, как сочетать ингредиенты, чтобы добиться характерного перуанского вкуса.
• Профессиональный гид дополняет рассказ шеф-повара, делясь историческими и культурными фактами о том, как развивалась всемирно известная перуанская кухня и как такие блюда, как «Ломо сальтадо» и «Кауса рельена», отражают влияние разных культур мира.
• Во время Впечатления тебе предложат закуски, так что ты сможешь пробовать блюда по ходу занятия, не дожидаясь, пока будут готовы основные блюда.
• Все платы и налоги уже включены в стоимость бронирования, так что ты можешь полностью сосредоточиться на приготовлении блюд и их дегустации, не беспокоясь о каких-либо дополнительных расходах.