Кулинарные классы

Кулинарный мастер-класс по приготовлению фо в каменной миске в Ханое с дегустацией фирменного ханойского кофе

Присоединяйся к занятию в маленькой группе, которое поможет тебе освоиться с ханойским супом с лапшой и кофе: вместе приготовим и попробуем блюда в дружеской атмосфере.

Познакомься с местным сопровождающим кулинарным гидом и окунись в практическое занятие: от создания многослойного вкуса бульона до освоения техники подачи блюд в мисках на раскалённых камнях.

Присоединяйся к мастер-классу, где ты попробуешь фо с говядиной или курицей, а потом — фирменный ханойский кофе, и при этом услышишь истории о местной кухне и культуре кафе.

Насладись приготовленным тобой фо в каменной миске и сваренным тобой ханойским кофе, а потом уходи, взяв с собой рецепты, советы по приправам и навыки, которые пригодятся тебе на кухне.

Если ты предпочитаешь уединение во время приготовления и дегустации, можешь перейти с группового занятия с открытым доступом на эксклюзивный индивидуальный сеанс, бронированный только для твоей компании.

Практическое занятие с местным кулинарным сопровождающим

Как приготовить фо с говядиной или курицей в каменной миске: секреты приправы бульона

Мастер-класс по приготовлению фирменного ханойского кофе по традиционным вьетнамским методам.

Рецепты на дом и полезные советы по приготовлению еды

Взгляд на гастрономическую и кофейную культуру Ханоя

Индивидуальные занятия в уютной обстановке

Групповой урок или эксклюзивный индивидуальный кулинарный мастер-класс [в зависимости от выбранного варианта]

Трансфер из отеля и обратно.

Чаевые

Личные расходы, включая покупки и дополнительные блюда или напитки, не указанные в программе.

Вы можете отменить эти билеты не позднее чем за 24 часов до начала мероприятия и получить полный возврат средств.

Приготовь фо с говядиной или курицей в каменной миске и попробуй фирменный ханойский кофе на практическом кулинарном мастер-классе под руководством сопровождающего.

С чего начинается отдых

Приезжай на место проведения кулинарного мастер-класса и пройди процедуру регистрации по выбранному формату: либо на групповой мастер-класс, где можно присоединиться к другим участникам, либо на эксклюзивный индивидуальный мастер-класс. Ты познакомишься с местным сопровождающим кулинарным инструктором, получишь краткий обзор меню «Stone Bowl Pho» и займешь своё рабочее место. Как только всё будет готово, сессия начнётся с введения в гастрономическую культуру и культуру кофе Ханоя.

Что вас ждет

Кулинарный мастер-класс по приготовлению фо в каменной миске

Этот односессионный мастер-класс посвящён одному из фирменных блюд Ханоя — фо с говядиной или курицей в каменной миске — и подходит для участников любого уровня подготовки. Ты будешь шаг за шагом следовать за сопровождающим — от сырых ингредиентов до готовой каменной миски, которую можно сразу попробовать.

Преимущества

На занятиях по кулинарии основное внимание уделяется приготовлению фо с говядиной или курицей в каменной миске, при этом особое внимание уделяется техникам приправы бульона и тому, как правильно подавать блюдо в каменной миске. Посмотри, как баланс между соленостью, сладостью и ароматами меняет конечный вкус блюда в миске.

На практическом занятии с местным сопровождающим кулинарным инструктором ты сможешь сам нарезать, перемешивать и собирать все ингредиенты, а не просто смотреть на демонстрацию. Этот формат подойдет даже тем, у кого нет опыта в приготовлении еды.

На протяжении всего занятия ты получишь индивидуальные рекомендации в уютной обстановке: сопровождающий будет проверять приправы, консистенцию блюд и их подачу, чтобы ты смог по-настоящему познакомиться с гастрономической и кофейной культурой Ханоя за пределами Ресторанов.

По окончании занятия ты получишь рецепты, которые можно взять с собой домой, и полезные кулинарные советы, которые помогут тебе легко приготовить «Stone Bowl Pho» у себя на кухне после занятия.

Дегустация кофейных сортов из Ханоя

Как только твой фо будет готов и ты его попробуешь, внимание переместится с плиты на чашку кофе. Эта часть Впечатления покажет, как то, что ты приготовил, соотносится с тем, как местные жители любят выпить и пообщаться в Ханое.

Преимущества

Твой сопровождающий расскажет тебе об особенностях ханойского кофе, объяснив, как традиционные вьетнамские методы влияют на вкус этого напитка и какую роль он играет в повседневной жизни. Ты узнаешь, какое место этот стиль занимает в общей культуре еды и кофе Ханоя.

Мастер-класс по приготовлению фирменного ханойского кофе под руководством инструктора с использованием традиционных вьетнамских методов позволит тебе сравнить аромат и вкус, расслабившись после приготовления, что превратит занятие в полноценное впечатление: приготовление, дегустация и наслаждение напитком.

В зависимости от твоего бронирования ты либо присоединишься к стандартному групповому кулинарному мастер-классу вместе с другими гостями, либо сможешь посетить эксклюзивный индивидуальный мастер-класс — в обоих случаях в программу входит мастер-класс по приготовлению фирменного ханойского кофе традиционными вьетнамскими методами.

Завершение экскурсии

Впечатление завершается на кулинарной площадке, где ты сможешь допить кофе и задать последние вопросы о рецептах или местных заведениях с едой, прежде чем самостоятельно отправиться дальше.

Дополнительная информация

Формат класса: В зависимости от выбранного варианта ты можешь присоединиться к занятию в маленькой группе или провести бронирование эксклюзивного индивидуального занятия.

Впечатление: Это практический мастер-класс, на котором ты приготовишь фо с говядиной или курицей в каменной миске и познакомишься с фирменным кофе Ханоя.

Уровень мастерства: Этот мастер-класс подходит для людей с любым уровнем кулинарных навыков, так что тебе не нужен никакой предыдущий опыт в приготовлении еды.

Культурный обзор: Сопровождающий делится историями и рассказывает о контексте, что поможет тебе лучше понять культуру еды и кофе в Ханое.

Ваш ваучер будет отправлен вам по электронной почте в ближайшее время.

Покажите ваучер на экране мобильного телефона и предъявите действительное удостоверение личности с фотографией в пункте начала маршрута.

Пожалуйста, проверьте окончательный ваучер — в нем указаны точка начала маршрута и специальные инструкции.