Кулинарный мастер-класс по приготовлению кус-куса, скатанного вручную, от Бена Герира в женском кооперативе

Присоединяйся к стандартному групповому мастер-классу по приготовлению кус-куса в центре Бен-Герира — за два часа ты освоишь каждый этап приготовления вручную вместе с участницами женского кооператива.

С чего начинается отдых

Приезжай в женский кооператив в центре Бен-Герира, на равнинах Рхамна, и пройди регистрацию на сессию группового мастер-класса «Стандарт». Сначала ты познакомишься с девушками, которые проводят этот мастер-класс по приготовлению кускуса, а потом отправишься в рабочую зону, где для всей группы уже подготовлены все ингредиенты и оборудование. Как только все соберутся, начнутся практические занятия.

Что вас ждет

Женский кооператив в Бен-Герире

Проведи около двух часов в кооперативе в центре Бен-Герира, где вся работа построена вокруг традиционного процесса — приготовления кус-куса вручную.

Преимущества

• Проследи всю цепочку от сортировки зерна до упаковки готового кус-куса и посмотри, как каждый этап вписывается в повседневную работу кооператива.
• Прими участие в мастер-классе по приготовлению кус-куса в формате стандартного группового занятия: женщины из кооператива покажут тебе, как раскатывать кус-кус вручную, и будут помогать тебе на каждом этапе.
• Используй все ингредиенты и оборудование, которые тебе предоставили, чтобы сосредоточиться на освоении техники, а не на поиске материалов или инструментов.
• Попробуй кус-кус, который вы приготовили в конце занятия, во время дегустации, и насладись мятным чаем и водой, пока отдыхаешь и вспоминаешь, что у тебя получилось.
• Получи сувенирные фото, на которых ты запечатлен во время раскатывания, формовки и всего остального процесса вместе с командой кооператива.