Кулинарный мастер-класс по приготовлению пасты, моцареллы и тирамису с Амальфитанского побережья

Присоединяйся к кулинарному мастер-классу на ферме на Амальфитанском побережье под руководством профессионального местного фермера-повара и научись готовить тирамису, моцареллу и свежую пасту с нуля.

С чего начинается отдых

Приезжай на ферму в Пьянильо чуть раньше назначенного времени начала и, если ты на машине, воспользуйся бесплатной парковкой на территории. После короткой регистрации ты встретишься со своим профессиональным шеф-поваром — местным фермером — в кухонной зоне. Как только все будут готовы, шеф-повар расскажет, как будет проходить урок, и вы сразу приступите к первому практическому занятию.

Что вас ждет

Кулинарный мастер-класс в фермерском доме на Амальфитанском побережье

Этот опыт проходит на действующей ферме с видом на Амальфитанское побережье и сочетает в себе практический мастер-класс с подробным знакомством с экологически чистыми продуктами и сельской жизнью.

Преимущества

• Твой профессиональный шеф-повар, местный фермер, ведёт всё занятие, помогая как опытным кулинарам, так и новичкам на каждом этапе и отвечая на вопросы о техниках приготовления и ингредиентах.
• Практическое занятие по приготовлению тирамису позволит тебе самостоятельно собрать этот классический итальянский многослойный десерт и научиться гармонично сочетать текстуры и вкусы.
• Здесь учат делать моцареллу из свежего молока по традиционным методам, так что ты сможешь увидеть, как меняется творог, и понять, сколько времени нужно, чтобы получился упругий и блестящий сыр.
• На занятии по приготовлению пасты ты сможешь выбрать между равиоли, тальятелле или ньокки, самостоятельно сформируешь тесто и узнаешь, какие соусы лучше всего подходят к каждому виду пасты.
• Эксклюзивная экскурсия с гидом по ферме познакомит тебя с местами, где выращивают или производят ингредиенты, и расскажет о основных преимуществах экологичности свежих продуктов, которые используются на мастер-классе.
• После приготовления тебя ждёт вкусный обед из блюд, приготовленных по принципу «с фермы на стол», в том числе тирамису, моцарелла и паста, которые ты сам приготовил, а также неограниченное количество воды и местных спиртных напитков.
• В завершение ты попробуешь лимончелло — этот местный цитрусовый ликёр, который принято пить в качестве дижестива после еды.
• По запросу можно заказать варианты блюд без глютена и с учетом непереносимости лактозы, чтобы гости с особыми диетическими потребностями тоже могли принять участие в приготовлении тирамису, моцареллы и пасты.
• Бесплатная парковка на территории отеля упрощает прибытие и отправление, если ты приедешь на автомобиле.