Curs de gătit: prepararea supei Pho

Înscrie-te la un curs de gătit supă de tăiței Pho, susținut de un bucătar local, cu asistență în limba engleză, care include mese, băuturi și toate ingredientele necesare.

Primul pas

Începeți cursul de gătit al supei cu tăiței Pho întâlnindu-vă cu bucătarul/instructorul local în spațiul de bucătărie desemnat. După o scurtă introducere, veți fi condus la locul dumneavoastră de lucru, unde veți găsi ustensilele și echipamentul de gătit pregătite. După ce toată lumea s-a așezat, instructorul explică desfășurarea sesiunii și prezintă preparatul vietnamez pe care urmează să-l pregătiți.

La ce să vă așteptați

Curs de gătit supă cu tăiței Pho

Acest curs practic se concentrează pe Phở, considerat mâncarea națională a Vietnamului. Vei parcurge pas cu pas procesul, de la ingredientele crude până la un bol complet de Pho, câștigând încrederea necesară pentru a-l prepara și tu după curs.

De explorat

• Timpul petrecut în bucătărie se concentrează pe descoperirea secretelor din spatele preparatului național al Vietnamului, Phở, inclusiv modul în care fiecare ingredient din bol contribuie la aroma și textura finală a acestuia.
• În etapa de preparare a supei, veți învăța să preparați supa folosind condimente tradiționale și veți exersa tehnici culinare transmise din generație în generație, beneficiind de îndrumări privind modul în care localnicii echilibrează aromele pentru a obține un bol de supă perfect.
• Un bucătar/instructor local conduce sesiunea, beneficiind de asistență în limba engleză, explicând clar fiecare etapă și răspunzând la întrebări, astfel încât să înțelegeți nu doar ce trebuie să faceți, ci și de ce este important pentru un Phở autentic.
• Se pun la dispoziție toate ingredientele proaspete necesare pentru prepararea supei Pho, inclusiv opțiuni pentru carne de vită, pui sau vegetariene, iar pe parcursul cursului veți folosi ustensilele și echipamentul de gătit furnizate, astfel încât să vă puteți concentra pe deplin asupra gătitului.
• Odată ce supa cu tăiței este gata, aveți parte de o masă completă, așa că vă așezați la masă pentru a savura supa Pho pe care ați pregătit-o, alături de o sticlă de apă, care completează Experiența.
• La finalul cursului, veți pleca acasă cu abilități practice și cu încrederea necesară pentru a prepara Phở în propria bucătărie, punând în practică ceea ce ați învățat despre echilibrul gusturilor și tehnica de preparare.