Curs de gătit paste sarde în Cagliari

Descoperă aromele autentice ale Sardiniei la un curs practic de gătit în Cagliari. Pășește într-o bucătărie tradițională sardă și învață să prepari două specialități locale emblematice de paste: culurgiones, ravioli tradiționali umpluți, și malloreddus, faimoasele gnocchetti sarde ale insulei. Ghidat de gazda ta, descoperă tehnicile tradiționale de preparare și secretele din spatele acestor rețete regionale. După gătit, așază-te la masă pentru a te bucura de preparatele gătite de tine în cadrul unei mese tradiționale sarde, începând cu o selecție de mezeluri locale, brânzeturi și produse regionale. Încheie cu un desert tipic de ravioli prăjiți și experimentează căldura culturii gastronomice sarde prin aromele și tradițiile sale autentice. La sosirea la locul de desfășurare din Cagliari, întâlnește-ți gazda și pregătește-te să descoperi secretele bucătăriei tradiționale sarde. Începe cu o sesiune practică de preparare a pastelor, învățând cum să gătești de la zero două specialități locale: culurgiones, ravioli tradiționali umpluți, și malloreddus, cunoscuți și sub numele de gnocchetti sarde. Urmează îndrumările gazdei în timp ce lucrezi cu ingredientele, prepari aluatul și dai formă pastelor folosind tehnici tradiționale. Odată încheiată sesiunea de gătit, așază-te la masă și bucură-te împreună cu ceilalți de un prânz tradițional sard. Începe cu un antipasto mixt cu mezeluri locale, brânzeturi și produse tipice sarde. Apoi gustă din preparatele de culurgiones și malloreddus pe care le-ai pregătit, servite cu sosuri tradiționale. La final, savurează un desert tipic sard: delicioși ravioli prăjiți și un pahar de Mirto artizanal, faimosul lichior de mirt al insulei.