Alcamo: Tur cu degustare de vinuri și asocieri culinare siciliene la crama ecologică Chiarelli Rossotti

Explorați crama Chiarelli Rossotti din Alcamo, participând la o degustare ghidată de patru vinuri, însoțite de preparate tradiționale siciliene, într-o sesiune de aproximativ 2 ore.

Primul pas

Sosire la crama Chiarelli Rossotti din Contrada Calatubo, 91011, Alcamo TP. După check-in, vă veți întâlni cu ghidul dvs. expert vorbitor de limba engleză, un vorbitor nativ care va conduce sesiunea. Odată ce toată lumea este pregătită, veți fi conduși în incinta cramei, care funcționează exclusiv pe bază de produse ecologice, și vă veți îndrepta către zona de degustare, unde va începe Experiența dumneavoastră.

La ce să vă așteptați

Crama Chiarelli Rossotti

Vizita dumneavoastră se concentrează pe această podgorie complet ecologică din Alcamo, combinând o degustare bine structurată cu o incursiune în cultura siciliană și în viața agricolă.

De explorat

• Degustările ghidate în limba engleză, susținute de un vorbitor nativ, constituie elementul central al experienței, oferindu-vă explicații clare despre fiecare vin servit și despre modul în care acesta reflectă tradițiile viticole siciliene. Ghidul expert, vorbitor de limba engleză, vă stă la dispoziție pe tot parcursul vizitei pentru a vă răspunde la întrebări și pentru a adapta discuția în funcție de interesele dumneavoastră.
• Este inclusă o degustare de patru vinuri diferite, realizate din soiuri autohtone precum Nero d’Avola și Grillo, astfel încât să puteți compara stilurile și caracteristicile din cadrul selecției. Fiecare vin este prezentat pe rând, ajutându-vă să urmăriți evoluția aromei, a structurii și a postgustului.
• Se servește vin însoțit de preparate tradiționale siciliene, precum caponata și roșiile uscate la soare, care pun în evidență modul în care bucătăria locală se îmbină cu vinurile. Aceste preparate tradiționale siciliene sunt prezentate alături de fiecare pahar, astfel încât să puteți avea o experiență cu asocieri specifice, în loc să degustați fiecare preparat separat.
• Crama, care funcționează exclusiv pe bază de agricultură ecologică, găzduiește cai, oi, vaci și stupi, te înconjoară în timpul degustării, oferindu-ți o senzație directă a mediului agricol care stă la baza producției. Timpul petrecut aici vă permite să observați cum prezența cailor, a oilor, a vacilor și a stupilor se leagă de abordarea ecologică și de caracterul vinurilor.
• Pe parcursul întregii sesiuni se prezintă povestiri despre istoria și cultura siciliană, făcând legătura între ceea ce aveți în pahar și tradițiile regionale mai ample. Degustările sunt însoțite de povestiri despre istoria și cultura Siciliei, astfel încât să plecați cu o imagine de ansamblu atât asupra țării și a locuitorilor ei, cât și asupra vinurilor în sine.