Tur ghidat la fabrica de sake Sanyouhai, cu degustare de sake

Explorați fabrica de sake Sanyouhai din Hyogo printr-un tur ghidat al exteriorului fabricii și o degustare de sake proaspăt presat.

Primul pas

Ajungeți la fabrica de sake Sanyouhai din Hyogo și faceți check-in la personal pentru turul fabricii de sake și degustarea programate. După o scurtă instruire, vă alăturați grupului dumneavoastră în fața clădirii. Experiența începe în momentul în care ghidul vă prezintă fabrica de bere și vă conduce la punctul de plecare al turului ghidat în exteriorul fabricii.

La ce să vă așteptați

Fabrica de sake Sanyouhai

Această experiență se concentrează pe spațiile în aer liber și pe clădirile fabricii de sake Sanyouhai, o afacere de familie din Hyogo. Explorați situl din exterior, descoperind în același timp modul în care arhitectura, dispunerea și mediul înconjurător al acestuia se leagă de meșteșugul fabricării sake-ului.

De explorat

• Un tur ghidat în aer liber al fabricii de sake Sanyouhai creează atmosfera potrivită, în timp ce ghidul vă arată principalele zone exterioare utilizate în procesul de producție și vă explică modul în care funcționează fabrica, de la livrarea cerealelor până la presare.
• În timpul degustării de sake proaspăt presat, veți degusta o porție care tocmai a fost presată, ceea ce vă ajută să înțelegeți cum textura, aroma și temperatura influențează băutura finală.
• Pe tot parcursul turului veți afla informații detaliate despre procesul de fabricare și despre arome, ghidul dvs. explicându-vă etapele principale, precum fermentarea și presarea, astfel încât să puteți face legătura între fiecare etapă și nuanțele distincte ale aromelor de sake pe care le degustați.
• O prezentare generală a arhitecturii fabricilor de bere administrate de familii prezintă repere privind modul în care clădirile, curțile interioare și elementele structurale susțin depozitarea, controlul temperaturii și fluxul de lucru într-un spațiu compact, gestionat de o familie.
• Vizita include un interval dedicat întrebărilor și discuțiilor, oferindu-vă ocazia să puneți întrebări despre anumite alegeri legate de procesul de fabricare a berii, să comparați profilurile de aromă și să explorați subiectele care vă interesează într-un cadru relaxat și intim.