Tur culinar ghidat de un bucătar-șef în Cartierul Vechi din Hanoi

Explorează Cartierul Vechi din Hanoi într-un tur pietonal privat de 3–3,5 ore, ghidat de un bucătar-șef, cu 8–10 preparate alese și degustări de cafele de specialitate.

Cum începe experiența

Întâlnește-te cu bucătarul-șef executiv de la Dine With Locals la punctul de plecare stabilit din Cartierul Vechi din Hanoi pentru a începe turul privat, dedicat exclusiv grupului tău. După o scurtă introducere privind traseul și planul de degustare, pornești într-un tur culinar pietonal ghidat ce durează aproximativ 3 până la 3,5 ore. De aici, îl urmezi pe bucătar pe jos, trecând pe la vânzători locali de încredere.

La ce să te aștepți

Călătorie culinară în Cartierul Vechi din Hanoi

Scurmă străzile din Cartierul Vechi din Hanoi în timp ce ghidul tău bucătar-șef te duce la vânzători de familie cu o lungă tradiție și îți prezintă cultura mâncării stradale din oraș din perspectiva unui bucătar profesionist.

Caracteristici

• Gustă între 8 și 10 preparate atent selecționate, servite în porții de degustare care formează împreună o masă completă și echilibrată, alese pentru a evidenția asocierea expertă a ingredientelor și echilibrul aromelor.
• Află secrete de la bucătarul-șef executiv de la Dine With Locals, care împărtășește la fiecare oprire cunoștințe culinare de culise, ingrediente secrete, tehnici de gătit și povești gastronomice nemaiauzite.
• Bucură-te de o degustare de cafea cu ou și cafea vietnameză, comparând cafeaua tradițională cu ou cu o cafea vietnameză de specialitate, în timp ce bucătarul-șef îți explică modul în care aceste băuturi se integrează în viața de zi cu zi a localnicilor.
• Încheie degustările sărate cu un desert, ce include înghețată Tràng Tiền sau o alternativă de sezon, pentru a experimenta un desert clasic din Hanoi.
• Rămâi hidratat cu apa îmbuteliată oferită în timpul plimbării și vizitează doar vânzători care respectă standardele de igienă alimentară și de asigurare a calității ale turului.