Yamanashi: Tur al fabricii de sake Yamanashi Meijo, cu degustare

Explorați fabrica de sake Yamanashi Meijo în cadrul unui tur ghidat condus de președinte, urmat de o sesiune de degustare în locațiile istorice de producție.

Primul pas

Ajungeți la fabrica de sake Yamanashi Meijo și faceți check-in pentru vizita programată. Apoi veți face cunoștință cu președintele companiei, care vă va conduce în cadrul turului ghidat. După o scurtă prezentare a parcursului vizitei, îl veți urma pe președinte în zonele de fabricare a berii pentru a începe să aflați mai multe despre această locație și istoria ei.

La ce să vă așteptați

Fabrica de sake Yamanashi Meijo

Această experiență se desfășoară în incinta fabricii de sake Yamanashi Meijo, unde producția, istoria și degustarea se îmbină într-o singură vizită.

De explorat

• Un tur ghidat de către președintele companiei vă oferă o perspectivă directă asupra modului în care se produce sake-ul Yamanashi Meijo, în timp ce vă plimbați prin spațiile fabricii și vedeți unde are loc producția.
• Pe măsură ce vizitați fabrica de sake, președintele vă oferă informații despre istoria și filosofia sake-ului, făcând legătura între ceea ce vedeți la fața locului și tradițiile mai ample ale producției de sake.
• Este inclusă o degustare de sake de la Yamanashi Meijo, în cadrul căreia președintele vă va explica conținutul paharului, astfel încât să puteți face legătura între arome și metodele despre care tocmai ați aflat.

Structurile Anzaisho și Densōgura

Două clădiri istorice legate de fabricarea berii, Anzaisho și Densōgura, constituie o parte esențială a traseului pe care îl veți parcurge prin incinta fabricii de bere.

De explorat

• Vizitați Anzaisho și veți înțelege cum se încadrează această clădire istorică în Povestea Yamanashi Meijo și în modul său de a produce sake.
• Timpul petrecut în interiorul Densōgura vă permite să observați această structură de fabricare a berii de aproape și să înțelegeți rolul ei în cadrul procesului de producție.
• Președintele folosește atât Anzaisho, cât și Densōgura ca puncte de referință pentru a vă aprofunda înțelegerea istoriei și filosofiei sake-ului, corelând clădirile cu metode și idei specifice.