Fukui: Tur și degustare la fabrica de sake Kitazen Shoten

Explorați fabrica de sake Kitazen Shoten în cadrul unui tur ghidat, care se încheie cu o sesiune de degustare de sake atent selecționată, în orașul Minamiechizen.

Primul pas

Intrați în fabrica de sake Kitazen Shoten prezentând confirmarea rezervării la ora de începere indicată. După check-in, vă alăturați grupului în incinta fabricii de bere din orașul Minamiechizen. Un ghid vă prezintă apoi programul vizitei și vă conduce în zonele de producție, unde începe turul ghidat al fabricii de bere.

La ce să vă așteptați

Fabrica de sake Kitazen Shoten

Fabrica de sake Kitazen Shoten este o fabrică de sake încă în funcțiune, care reprezintă tradiția sake-ului din Fukui, situată în orașul Minamiechizen. În timpul petrecut aici veți descoperi viziunea fabricii de bere asupra meseriei sale, urmată de o degustare care vă permite să comparați diferite stiluri de bere unul lângă altul.

De explorat

• Turul ghidat al fabricii de sake vă poartă prin zonele principale ale fabricii Kitazen Shoten, unde un ghid vă explică cum se încadrează această fabrică în universul mai larg al sake-ului și ce anume face ca producția sa din Fukui să fie deosebită. Pe măsură ce parcurgeți site-ul, veți descoperi spațiile care conturează istoria și filosofia fabricii de bere în practică.
• Intrarea la fabrica de sake Kitazen Shoten este inclusă în această experiență, astfel încât puteți urma ghidul prin spațiile interioare fără a fi nevoie să prezentați bilete separate la fiecare etapă. Traseul organizat vă permite să vă concentrați asupra observării mediului din fabrică de bere în timp ce ascultați explicațiile.
• Vizita se încheie cu o sesiune de degustare de sake, în cadrul căreia vi se vor servi câteva sortimente alese cu grijă din gama fabricii de sake, pe care le veți putea degusta. Personalul vă ghidează pas cu pas pe parcursul fiecărei degustări, ajutându-vă să observați diferențele dintre soiurile produse aici, în orașul Minamiechizen, și modul în care acestea se leagă de metoda de preparare despre care tocmai ați aflat.