Curs de preparare a sushi-ului în Asakusa, Tokyo: Ceremonia sake-ului și prepararea ceaiului matcha cu telul

Descoperiți aromele și tradițiile Japoniei printr-o experiență culinară interactivă în inima cartierului Asakusa. Combinând prepararea sushi-ului, o ceremonie tradițională a sake-ului și cultura matcha, acest curs oferă o introducere captivantă în unele dintre cele mai îndrăgite obiceiuri ale Japoniei.

Primul pas

Ajungeți la locul de desfășurare, situat în apropierea stației Asakusa, și faceți cunoștință cu instructorul dumneavoastră. După o scurtă introducere, veți începe experiența cu o tradiție japoneză festivă.

La ce să vă așteptați

• Ceremonia „Kagami-biraki” dedicată sake-ului: Începeți cu Kagami-biraki, o ceremonie tradițională de deschidere a butoiului de sake, adesea asociată cu sărbătorile și noile începuturi. Alătură-te grupului și strigă „Yoisho!” înainte de a închina un pahar cu sake. Sunt disponibile opțiuni fără alcool.

• Învață arta sushi-ului nigiri: Sub îndrumarea unui instructor experimentat în prepararea sushi-ului, descoperiți elementele de bază ale preparării sushi-ului nigiri. Învață cum să pregătești orezul, să manipulezi ingredientele de garnitură și să asamblezi sushi folosind tehnicile practicate de bucătarii japonezi. În cadrul sesiunii, veți prepara între 6 și 10 bucăți de sushi.

• Experiență culinară interactivă: În timp ce pregătiți sushi, veți descoperi sfaturi practice și informații interesante despre cultura culinară japoneză. Atmosfera relaxată și prietenoasă față de începători face ca cursul să fie plăcut pentru participanții de toate vârstele și de toate nivelurile de pregătire.

• Experiența tradițională cu matcha: Încheiați-vă călătoria culinară cu o experiență tradițională cu matcha, în cadrul căreia vă veți bucura de cultura ceaiului verde japonez într-un cadru liniștit și primitor.