Curs de gătit și sculptură în fructe și legume thailandeze în Bangkok

Învață tehnici de sculptură în fructe și legume în stil thailandez într-un studio privat situat într-un penthouse din Bangkok și obține un certificat de 20 de ore eliberat de American Culinary Federation.

Primul pas

Vă rugăm să ajungeți la studioul privat de tip penthouse din Bangkok cu cel puțin 30 de minute înainte de ora programată pentru cursul de sculptură de o jumătate de zi. După ce faceți check-in, îl întâlniți pe Maestrul sculptor Wan Hertz și vă instalați în spațiul de lucru. Apoi, instructorul vă prezintă uneltele, vă explică pe scurt cum se va desfășura sesiunea, iar voi treceți direct la primele exerciții de sculptură sub îndrumarea sa.

La ce să vă așteptați

Atelier privat de sculptură situat într-un penthouse cu vedere spre Bangkok

Acest curs de o jumătate de zi dedicat sculptării în fructe și legume în stil thailandez se desfășoară într-un studio privat situat într-un penthouse cu vedere spre Bangkok și se concentrează pe exerciții practice sub îndrumarea unor experți.

De explorat

• Învață elementele de bază ale tradiției thailandeze de sculptură în fructe și legume direct de la maestrul sculptor Wan Hertz, începând cu tehnicile de bază care îți vor dezvolta controlul și încrederea în tine.
• Lucrează pas cu pas pentru a crea flori din roșii obișnuite și pentru a sculpta frunze delicate din castraveți obișnuiți, observând cum ingredientele simple se transformă sub cuțitul tău.
• Folosiți cuțitul special pentru sculptat pus la dispoziție pentru curs, care v-a fost prezentat ca parte a setului de unelte, astfel încât să puteți exersa tăieturi precise în condiții de siguranță și eficiență.
• Începeți cu un pachet introductiv care prezintă structura cursului de sculptură în fructe și legume thailandeze și vă sprijină procesul de învățare pe parcursul celor 20 de ore de formare continuă recunoscute de Federația Culinară Americană.
• Veți primi un certificat cu 20 de ore de formare continuă din partea Federației Culinare Americane odată ce veți finaliza conținutul cursului, ceea ce vă va oferi o recunoaștere oficială pe care o puteți adăuga la profilul dvs. culinar.
• Faceți pauze scurte, în timpul cărora vi se servesc gustări și băuturi răcoritoare ușoare în studio, care vă mențin plini de energie fără a întrerupe exercițiile de sculptură.