Curs de gătit și cumpărături la piața din Ortigia

Una dintre cele mai bune modalități de a experimenta o insulă culturală este prin mâncare, iar această experiență vă ajută să realizați exact acest lucru. Nu numai că veți gusta mâncare siciliană autentică în această experiență, dar veți învăța și să cumpărați ingrediente locale și chiar mai bine - gătiți singur sub îndrumarea unui bucătar profesionist într-o bucătărie profesională.

Plimbați-vă prin piața Ortigia împreună cu bucătarul-șef/ghidul dvs. și învățați despre produsele proaspete cu care vă veți găti mâncarea. Bucurați-vă de aromele condimentelor locale, de culorile produselor locale și de comercianții tradiționali și plini de viață din Siracusa. Înțelegeți aromele Siciliei de pe piață înainte de a le încorpora în mâncărurile dumneavoastră.

Odată ce ați obținut ingredientele și produsele proaspete, mergeți la bucătăria profesională pentru a începe să vă pregătiți masa. Descoperiți secretele bucătăriei siciliene pe măsură ce învățați să gătiți o masă cu trei feluri de mâncare - un prim și un al doilea fel de mâncare împreună cu o salată de la bucătarul sicilian local. La final, bucurați-vă de degustarea mâncării împreună cu un vin local care se potrivește cel mai bine cu mâncarea.