Curs de gătit: Lima Lomo Saltado și Causa

Pregătiți două preparate peruviene emblematice în cadrul unui curs de gătit 100% practic, condus de un bucătar profesionist și un ghid profesionist.

Primul pas

Ajungeți la locul unde se desfășoară cursul și faceți check-in pentru cursul practic de gătit peruvian. Întâlniți-vă cu bucătarul-șef profesionist și ghidul profesionist, care vă vor prezenta programul și vă vor explica desfășurarea sesiunii de gătit cu preparatele Lomo Saltado și Causa Rellena. După o scurtă prezentare a ingredientelor și a ustensilelor, te îndrepți către locul tău de lucru și te pregătești să începi să gătești.

La ce să vă așteptați

Curs de gătit peruvian cu Lomo Saltado și Causa Rellena

Acest curs de gătit peruvian se concentrează pe două dintre cele mai renumite rețete ale țării: savurosul Lomo Saltado și Causa Rellena, preparat în straturi. Pe parcursul sesiunii, veți parcurge pas cu pas procesul de transformare a ingredientelor crude în preparate servite la masă, descoperind totodată cultura gastronomică a Peruului.

De explorat

• Două preparate peruviene emblematice, Lomo Saltado și Causa Rellena, constituie nucleul sesiunii tale de gătit dedicate acestor preparate; vei urmări fiecare etapă a preparării, astfel încât să poți recrea ambele rețete acasă.
• Într-un curs de gătit peruvian 100% practic, veți tăia, condimenta, căli, așeza ingredientele în straturi și aranja mâncarea pe farfurie sub îndrumarea instructorului, în loc să vă limitați la a urmări o demonstrație, ceea ce vă permite să participați activ pe tot parcursul cursului.
• Un bucătar profesionist conduce cursul, demonstrând tehnici, corectându-vă mișcările în timp real și explicând combinațiile de ingrediente care definesc aromele peruviene.
• Un ghid profesionist completează prezentarea bucătarului, oferind informații istorice și culturale despre modul în care s-a dezvoltat gastronomia peruană, recunoscută la nivel mondial, și despre felul în care preparate precum Lomo Saltado și Causa Rellena reflectă influențele globale.
• Pe parcursul experienței vi se vor oferi gustări, astfel încât să puteți degusta pe măsură ce învățați, fără a fi nevoie să așteptați până când preparatele finale vor fi gata.
• Toate taxele și impozitele sunt deja incluse în rezervarea dumneavoastră, astfel încât să vă puteți concentra pe gătit și degustare, fără a vă face griji cu privire la costuri suplimentare.