Curs de gătit la fermă în Marrakesh, organizat împreună cu o cooperativă de femei

Gătiți într-o fermă în funcțiune din zona rustică Rhamna, în cadrul unui curs de grup standard, de la fermă la masă, cu ajutorul unui atelier de gătit îndrumat.

Primul pas

Ajungeți la cooperativa agricolă din zona rustică a localității Rhamna, situată la aproximativ 16 km de stadionul din Marrakech, după ce v-ați organizat singuri transportul din oraș. Participă la cursul tău obișnuit de grup și fă cunoștință cu femeile din cooperativă care vor conduce atelierul de gătit cu îndrumare. După ce vi se fac prezentările și vă acomodați, treceți direct la sesiunea practică.

La ce să vă așteptați

Cooperativă agricolă din zona rustică a localității Rhamna

Această experiență se desfășoară la o cooperativă agricolă de femei din zona rustică a localității Rhamna, la o distanță ușor de parcurs cu mașina de Marrakech. Îți petreci timpul chiar la fermă, mergând între curte și bucătărie, urmărind parcursul preparatului tău de la ingredientele crude până la masa comună.

De explorat

• Lucrează direct cu produsele fermei, de la grădină până în oală, având ocazia să vezi unde cresc ingredientele înainte de a le pregăti în bucătărie. Urmărești prepararea felului de mâncare în fiecare etapă, de la pregătire până la servire, astfel încât fiecare pas, de la spălare până la gătit, face parte din atelierul tău.
• Participați la un atelier de gătit complet ghidat, condus de femeile din cooperativă, care vă vor arăta metodele lor în timp ce gătiți alături de ele, într-un format standard de curs în grup. Îndrumările lor pas cu pas pun accentul pe tehnici practice pe care le poți repeta acasă.
• Folosiți toate ingredientele și echipamentele puse la dispoziție la fața locului, așa că nu este nevoie să aduceți nimic la curs. Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti masa pe care o gătiți, de la ustensile până la ingrediente, vă este pus la dispoziție.
• Așezați-vă la sfârșit pentru a savura masa pe care o pregătiți împreună cu membrii cooperativei, transformând ora în un prânz comun la fermă. Odată cu masa se servesc apă și ceai de mentă, oferindu-vă o combinație simplă și răcoritoare alături de preparatele proaspăt gătite.
• În timpul și după sesiune, se fac suveniruri fotografice, pentru ca dumneavoastră să vă puteți aminti de momentele petrecute gătind alături de femeile din cooperativă. Transportul către și de la cooperativă, cheltuielile personale și bacșișurile nu sunt incluse, așa că vă rugăm să le planificați separat.