Durata
-
Pregătiți două dulciuri tradiționale japoneze sezoniere (wagashi) sub îndrumarea pas cu pas a instructorului, în cadrul unui atelier practic de dulciuri din Kyoto.
-
Învață tehnici tradiționale de colorare și modelare folosind paste din fasole, inspirate din cultura dulciurilor din Kyoto.
-
Descoperă semnificația culturală a wagashi și modul în care dulciurile sezoniere se leagă de tradițiile japoneze legate de ceai.
-
Optați pentru pachetul extins, care include o ceremonie informală de ceai matcha Uji, cu o demonstrație de măcinare a frunzelor de ceai, și pregătiți-vă propriul bol de matcha.
-
Alegeți opțiunea de atelier extins pentru a prepara și dulciuri tradiționale Ohigashi folosind zahăr fin Wasanbon.
-
-
Atelier de dulciuri tradiționale japoneze, susținut de un instructor
-
Pregătiți 2 dulciuri tradiționale japoneze sezoniere (wagashi)
-
Prepararea tradițională a Ohigashi (în funcție de opțiunea selectată)
-
Ceremonie informală de ceai matcha Uji (în funcție de opțiunea aleasă)
-
Demonstrație de măcinare a ceaiului matcha (în funcție de opțiunea selectată)
-
Ingrediente, ustensile și materiale puse la dispoziție
-
Explicații culturale oferite de un ghid local
-
-
Transferuri hotel și locul de desfășurare
-
Mâncare sau băuturi suplimentare care nu sunt menționate
-
Cheltuieli personale sau suveniruri
-
Cutie pentru dulciuri gata preparate (se plătește la fața locului)
-
Aceste bilete nu pot fi anulate sau reprogramate.
Învață arta preparării dulciurilor japoneze wagashi în Kyoto, modelând manual dulciuri tradiționale japoneze, cu opțiuni suplimentare precum o ceremonie informală a ceaiului matcha din Uji.**
Începutul experienței
Ajungeți în apropierea stației Gojo de pe linia de metrou Karasuma și faceți check-in la studio. După o scurtă introducere, veți face cunoștință cu instructorul, veți primi o prezentare generală a atelierului și vă veți instala la locul de lucru cu instrumentele și ingredientele puse la dispoziție.
La ce să vă așteptați
Atelier de wagashi la Kyoto
Un curs cultural practic în cadrul căruia veți învăța să preparați Nerikiri — dulciuri japoneze rafinate, sezoniere.
De explorat
-
Pregătiți Nerikiri sezonier: Realizați două dulciuri Nerikiri folosind pastă de culoare de fasole albă, învățând în același timp tehnici tradiționale de modelare și finisare.
-
Instrucțiuni** pas cu pas:** Urmați cu atenție instrucțiunile instructorului în timp ce învățați să dați culoare, să modelați și să dați formă dulciurilor sub forma unor motive sezoniere.
-
Descoperă cultura wagashi: Descoperiți istoria wagashi și modul în care aceste dulciuri delicate reflectă temele sezoniere din cultura ceaiului japonez.
-
Actualizări:
Participați la o ceremonie informală a ceaiului matcha, care include o demonstrație de măcinare a ceaiului matcha, sau optați pentru opțiunea de atelier extins, în cadrul căreia veți prepara dulciuri tradiționale Ohigashi.
-
Ce să puneți în bagaj
- Vă rugăm să aveți la dumneavoastră un act de identitate valabil, cu poză.
Ce nu este permis
- Persoanelor care nu participă la curs nu li se permite accesul în studio. Cu toate acestea, copiii cu vârsta sub 2 ani care stau în brațele unui părinte pot intra fără cost suplimentar.
Accesibilitate
- Accesul la studio se face pe scări, iar clădirea nu dispune de lift. Prin urmare, accesul pentru scaun cu rotile poate fi limitat.
Informații suplimentare
-
Orarul de funcționare este între orele 10:00 și 17:00, iar rezervările primite după ora 17:00 sunt procesate a doua zi.
-
Persoanele care sosesc cu întârziere nu vor putea fi primite, iar sesiunea va începe la ora programată.
-
Se poate asigura asistență pentru traducerea în limba engleză, la cerere, contactând furnizorul în prealabil.
-
Dacă doriți să aveți o experiență cu o ceremonie a ceaiului, trebuie să alegeți Ohigashi + Nerikiri + ceremonia ceaiului sau Nerikiri + ceremonia ceaiului.
-
Durata totală include 10 minute petrecute la fața locului după încheierea experienței
- Voucherul vă va fi trimis prin e-mail în scurt timp.
- La punctul de plecare, afișați voucherul pe telefonul mobil și prezentați un act de identitate valid.
- Vă rugăm să verificați în voucherul final detaliile privind punctul de plecare și instrucțiunile specifice.
Cele mai bune lucruri de făcut în Kyoto
Orașe din apropiere de explorat
