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Sua experiência

Prepare pratos caseiros marroquinos na cozinha do restaurante em funcionamento do Wlad Lblad e, depois, compartilhe a refeição na sala de jantar durante duas horas inteiras.

Primeiros passos

Chegue ao Wlad Lblad, em Youssoufia, e faça o registro para a sua aula de culinária caseira marroquina. Você se junta a um grupo de até oito visitantes e é apresentado ao Ibrahim e aos seus cozinheiros na cozinha do restaurante. Depois de uma breve explicação sobre o plano de duas horas, você dá uma lavada, coloca o avental e se prepara na sua estação de cozinha.

O que esperar

Cozinha Wlad Lblad

Entre na cozinha de um restaurante em funcionamento em Youssoufia e aprenda a cozinhar pratos caseiros marroquinos com o Ibrahim e seus cozinheiros te orientando. Ao longo de duas horas, você prepara uma refeição completa do início ao fim e, depois, vai para a sala de jantar para comer o que preparou.

Destaques

• O foco é a culinária caseira marroquina, então você vai colocar a mão na massa preparando o tagine, as saladas que vêm antes dele e o pão que completa a refeição. Ibrahim e sua equipe mostram como as especiarias são combinadas em camadas para dar aquele sabor autêntico enquanto você prepara cada ingrediente.
• Todos os ingredientes e utensílios já estão à sua disposição, então você pode se concentrar nas técnicas culinárias, em vez de ter que fazer compras ou preparar tudo. A disponibilidade das orientações é em árabe, darija, francês ou inglês, o que te ajuda a acompanhar cada etapa com clareza.
• Quando terminar de cozinhar, você se senta para uma refeição em companhia, com os pratos que preparou, servida na sala de jantar, como um habitante local no Wlad Lblad. O chá de hortelã e a água potável estão incluídos na sua refeição, pra você poder relaxar e aproveitar o que preparou.
• Antes de ir embora, uma foto de souvenir te mostra em ação na cozinha do Wlad Lblad ou com o tagine pronto, as saladas que vêm antes dele e o pão na mesa. O transporte de ida e volta ao restaurante, a hospedagem, as bebidas alcoólicas e as gorjetas não estão incluídos.