Aula noturna de culinária no estilo izakaya em Tóquio, com bebidas e compra de ingredientes

Descubra a vibrante cultura dos izakayas do Japão comprando ingredientes frescos, preparando pratos autênticos e compartilhando um jantar caseiro acompanhado de bebidas em uma divertida aula noturna.

Primeiros passos

Encontre seu guia local certificado do lado de fora da Saída 2 da Estação Iriya, em frente ao FamilyMart ao lado da loja Gindako. Depois de uma breve introdução, vamos até o estúdio de culinária que fica por perto, com uma parada para comprar ingredientes frescos da região que serão usados nas receitas da noite. Ao longo do passeio, seu guia vai te apresentar os fundamentos da culinária caseira japonesa e as tradições sociais da gastronomia em um izakaya.

O que esperar

• Dá uma passada em um supermercado local pra conhecer os ingredientes mais usados na culinária caseira japonesa e descobrir itens que você vai conseguir encontrar facilmente depois da viagem.

• No estúdio de culinária, prepara uma seleção de petiscos japoneses autênticos que são tradicionalmente servidos nos izakayas. Seu guia certificado dá instruções passo a passo, tornando a experiência ideal tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência na cozinha.

• Descubra as tradições por trás da gastronomia nos izakayas, onde amigos e familiares se reúnem para compartilhar pratos saborosos acompanhados de bebidas, num ambiente descontraído e sociável. Você também vai aprender técnicas práticas de culinária e receitas fáceis de preparar em casa.

• Quando a refeição estiver pronta, comemore com um kanpai à maneira japonesa antes de saborear sua refeição caseira acompanhada de três bebidas alcoólicas ou refrigerantes incluídos. Essa é a oportunidade perfeita pra bater um papo com o seu guia e com os outros participantes enquanto curte a autêntica hospitalidade japonesa.

• Antes de a experiência terminar no estúdio de culinária, você vai receber as fotos do tour e receitas simples para poder preparar seus pratos favoritos de izakaya mesmo muito tempo depois da sua visita a Tóquio.