Marrakesh: Kurs i jordbruk og tørking av grønnsaker ved Rhamna-kooperativet

Besøk et landbrukskooperativ i Rhamna for å delta på et vanlig gruppeverksted der du får følge grønnsakene fra åkeren til de er tørket og klare til pakking.

Begynn turen

Ankom Rhamna landbrukskooperativ og utfør innsjekkingen for standard-gruppeworkshopen din. Etter en kort presentasjon av lokalene og oppsettet deltar du i det guidede kurset i jordbruk og tørking av grønnsaker som en del av et vanlig gruppeoppsett. Deretter blir du ført til arbeidsområdet, hvor alle ingredienser og alt utstyr ligger klart, slik at du kan sette i gang.

Dette kan du forvente

Rhamna landbrukskooperativ

Denne opplevelsen foregår inne i et aktivt Rhamna-landbrukskooperativ, hvor du får se hvordan grønnsakene går fra åkrene til ferdige, tørkede pakker. Du tilbringer tiden din i produksjonsområdene og følger hele prosessen fra høsting til sortering.

Innhold

• Følg grønnsakene fra kooperativets egne åkrer helt frem til den ferdige pakken, mens personalet viser deg hvert trinn i produksjonen, slik at du kan se hvordan ferske råvarer blir til et holdbart produkt.
• Delta selv i vasking, skjæring, tørking og sortering, og samarbeid med teamet i kooperativet for å forstå hvert trinn i tørkeprosessen for grønnsaker gjennom praktiske oppgaver.
• Delta på et veiledet kurs i jordbruk og tørking av grønnsaker i form av et vanlig gruppekurs, med tydelige forklaringer på hvert trinn, slik at du alltid vet hva du gjør og hvorfor.
• Bruk alle ingrediensene og utstyret som stilles til rådighet på stedet, slik at du ikke trenger å ta med deg noe og kan konsentrere deg fullt og helt om den praktiske opplevelsen.
• Nyt en smaksprøve på kooperativets produkter, og prøv de tørkede grønnsakene du har sett bli bearbeidet, for å oppleve deres smak og tekstur.
• Under besøket blir det servert myntete og vann, slik at du får tid til å ta en pause, stille spørsmål og reflektere over det du lærer.
• Alt nødvendige utstyr til aktivitetene blir stilt til rådighet, og det tas minnebilder slik at du kan ta med deg et visuelt minne om oppholdet ditt på kooperativet.

Avslutning

Ved slutten av workshopen avslutter dere i kooperativets område, der det er tatt suvenirbilder, og deretter står dere fritt til å dra på egen hånd, da transport til og fra kooperativet, personlige utgifter og driks ikke er inkludert.