Mat- og vinvandretur i Lisboa med 8 smaksprøver

Opplev Baixa og Chiado i Lisboa på en guidet mattur i liten gruppe med åtte klassiske smaksprøver og drikkevarer.

Begynn turen

Møt din ekspertguide på det avtalte møtestedet i sentrum av Lisboa, og bli med i den lille gruppen din på en guidet mattur. Etter en kort innføring i ruten gjennom bydelene Baixa og Chiado begir du deg til fots mot det første smaksprøvestedet. Guiden din forklarer hvordan de åtte smaksprøvene som inngår i turen, er fordelt på nøye utvalgte lokale steder.

Dette kan du forvente

Matvandring i Baixa og Chiado

Ta en spasertur gjennom de historiske bydelene Baixa og Chiado, mens guiden din knytter Lisboas gater, butikker og kafeer sammen med byens kulinariske tradisjoner.

Innhold

• Følg den guidede matturen gjennom bydelene Baixa og Chiado, med kommentering om portugisisk matkultur, historie og daglige spisevaner mens du beveger deg mellom de ulike stoppestedene.
• Smak på D.O.P.-skinke av typen «Presunto de Pata Negra» og håndverksprodusert «Queijo da Ilha» med tradisjonell marmelade, og lær hvordan disse premium portugisiske produktene lages og hvorfor de er så høyt verdsatt lokalt.
• Prøv en svinekinnbolle sammen med et glass portvin, og sammenlign den deretter med en «Pastel de Bacalhau» – en torskefritter – for å oppleve hvordan ulike regioner og ingredienser preger de portugisiske snacksene.
• Smak på et glass Ginjinha-likør av sure kirsebær, og besøk deretter et lokalt bakeri for å smake på klosterbakverk, blant annet en Pastel de Nata, mens du får høre hvordan klosteroppskrifter har preget Lissabons dessertkultur.
• Se på mens det tilberedes en «flammende chorizo»-smaksprøve på et av stedene, og følg med på tilberedningsmetoden før du smaker på pølsen rett fra flammen.
• Liten gruppetur ledet av en erfaren ekspertguide som snakker engelsk, fransk, italiensk, tysk, spansk eller portugisisk, avhengig av hvilket alternativ du velger ved bestillingen, slik at du får forklaringer og kan stille spørsmål på det språket du har valgt.