Matturer

Pizza- og gelatokurs i Firenze

Two people using liquid nitrogen in a Tuscany farmhouse cooking class.

Participants tossing pizza dough at a Tuscany farmhouse cooking class near Florence.

Cooking class participants making pizza at a Tuscany farmhouse near Florence.

Pizza preparation during a cooking class at a Tuscany farmhouse near Florence.

Varighet

5 timer

Lær grunnleggende italiensk pizza og gelato av en ekspertkokk, og nyt fruktene av arbeidet ditt med et glass Prosecco.

Brett opp ermene, ta på deg forkleet, og lær hvordan du lager den perfekte pizzaen og gelatoen av noen av Firenzes beste kokker.

Plukk det beste av det beste i de frodige og fruktbare omgivelsene for å gjenskape en deilig rett.

Du får en kort historisk og teoretisk oversikt over rettene og praktisk opplæring i å lage to av Italias mest ikoniske delikatesser.

Med et velfortjent glass Prosecco, vin eller brus etter eget valg kan du sette deg ned for å spise sammen med de andre kokkekameratene og nyte fruktene av arbeidet ditt.

Fun Fact: Navnet på denne frosne godbiten kommer fra ordet congelato, som betyr "frossen".

Øving i å lage pizza

Øving i å lage gelato

Forrett og vin

Forklær

Kjøkkenutstyr og bestikk

Oppskrifter

Hotelltransport

Personlige utgifter

Disse billettene kan ikke avbestilles eller flyttes.

Vil du lære deg hemmelighetene bak å lage gelato og pizza på italiensk vis? Bli med en profesjonell pizzaiolo-kokk på kurs i hvordan du lager to av Italias ikoniske retter, og få en minneverdig opplevelse i Toscana. Det er den ultimate kulinariske opplevelsen i Firenze, komplett med hjemmelaget middag, vin og retter som vil imponere dine nærmeste hjemme.

Velg dine råvarer

Etter å ha møtt kokkeekspertene kan du plukke ingredienser til matlagingstimen fra godsets hage. På grunn av Firenzes fruktbare jordsmonn vil du i hovedsak plukke de beste råvarene. Når du gjør deg klar til å begynne å lage mat, vil en av kokkene våre gå gjennom detaljene for råvarene du plukker.

Praktisk Opplevelse

La matlagingen begynne! Du begynner med å tilberede gelato, og velger blant ulike smaker for å lage din egen blanding, og fryser den ned for senere bruk. Etterpå får gruppen en grundig innføring i den italienske oppskriften for tilberedning av pizza. Når du har fått en god forståelse av det grunnleggende, kan du begynne å bruke den nyvunne kunnskapen din til å lage din egen deig.

Legg til dine favorittpålegg

Sett hendene i arbeid, elt og rull kreasjonen din før du drysser den med pålegg plukket fra hagen. Pizzaene dine blir bakt i en vedfyrt ovn, og når den er ferdig, kan du nyte dem med et glass med vin. Gelato-lagingsprosessen fortsetter med ytterligere instruksjon fra kokkene og en sanntidsdemonstrasjon ved bruk av flytende nitrogen. Du kan slappe av sammen med gjestene dine og nyte den deilige desserten når den er klar.

Tilleggsinformasjon

Du får et kursbevis etter endt matlagingskurs.

Kupongen din vil bli sendt til deg på e-post umiddelbart.

Vis mobilkupongen på mobiltelefonen din sammen med Gyldig foto-ID på Møtested.

Vennligst møt opp på Møtested 15 minutter før Timeplan for besøket for å unngå forsinkelser.

Møtested

Møtestedet er foran Biblioteca Nazionale (Nasjonalbiblioteket).

Adresse: 50122 Firenze: 50122 Firenze, hovedstadsbyen Firenze, Italia.

Landemerke: Sentralbiblioteket i Firenze.

Slik finner du frem til Møtested