Pizza- og gelatokurs i Firenze

Vil du lære deg hemmelighetene bak å lage gelato og pizza på italiensk vis? Bli med en profesjonell pizzaiolo-kokk på kurs i hvordan du lager to av Italias ikoniske retter, og få en minneverdig opplevelse i Toscana. Det er den ultimate kulinariske opplevelsen i Firenze, komplett med hjemmelaget middag, vin og retter som vil imponere dine nærmeste hjemme.

Velg dine råvarer

Etter å ha møtt kokkeekspertene kan du plukke ingredienser til matlagingstimen fra godsets hage. På grunn av Firenzes fruktbare jordsmonn vil du i hovedsak plukke de beste råvarene. Når du gjør deg klar til å begynne å lage mat, vil en av kokkene våre gå gjennom detaljene for råvarene du plukker.

Praktisk Opplevelse

La matlagingen begynne! Du begynner med å tilberede gelato, og velger blant ulike smaker for å lage din egen blanding, og fryser den ned for senere bruk. Etterpå får gruppen en grundig innføring i den italienske oppskriften for tilberedning av pizza. Når du har fått en god forståelse av det grunnleggende, kan du begynne å bruke den nyvunne kunnskapen din til å lage din egen deig.

Legg til dine favorittpålegg

Sett hendene i arbeid, elt og rull kreasjonen din før du drysser den med pålegg plukket fra hagen. Pizzaene dine blir bakt i en vedfyrt ovn, og når den er ferdig, kan du nyte dem med et glass med vin. Gelato-lagingsprosessen fortsetter med ytterligere instruksjon fra kokkene og en sanntidsdemonstrasjon ved bruk av flytende nitrogen. Du kan slappe av sammen med gjestene dine og nyte den deilige desserten når den er klar.