Sushi-kurs i Asakusa, Tokyo: Sake-seremoni og visping av matcha

Opplev Japans smaker og tradisjoner gjennom en interaktiv matopplevelse i hjertet av Asakusa. Dette kurset kombinerer sushi-laging, en tradisjonell sake-seremoni og matcha-kulturen, og gir en spennende innføring i noen av Japans mest elskede skikker.

Begynn turen

Kom til møtestedet i nærheten av Asakusa stasjon og møt instruktøren din. Etter en kort introduksjon starter opplevelsen med en festlig japansk tradisjon.

Dette kan du forvente

• Kagami-biraki-sake-seremonien: Begynn med «Kagami-biraki», en tradisjonell seremoni for åpning av sakefat, som ofte forbindes med feiringer og nye begynnelser. Bli med gruppen i å rope «Yoisho!» før dere skåler med sake. Det er alkoholfrie alternativer tilgjengelige.

• Lær kunsten å lage nigiri-sushi: Under veiledning av en erfaren sushi-instruktør kan du lære deg grunnleggende ferdigheter i å lage nigiri-sushi. Lær hvordan du tilbereder ris, håndterer pålegg og setter sammen sushi ved hjelp av teknikker som brukes av japanske kokker. I løpet av kurset vil du lage mellom 6 og 10 sushibiter.

• Interaktiv matopplevelse: Mens du tilbereder sushi, får du praktiske tips og innblikk i den japanske matkulturen. Den avslappede og nybegynnervennlige atmosfæren gjør timen til en hyggelig opplevelse for deltakere i alle aldre og på alle ferdighetsnivåer.

• Tradisjonell matcha-opplevelse: Avslutt din kulinariske reise med en tradisjonell matcha-opplevelse, der du kan nyte den japanske grønntekulturen i rolige og innbydende omgivelser.