Matlagingskurs i ramen og sushi fra Osaka med te-seremoni

Lag ramen og sushi i et ekte hjem i Osaka sammen med kokken Katsuji, og delta deretter i en tradisjonell japansk te-seremoni – alt på to timer.

Begynn turen

Start ditt 2-timers matlagingskurs i ramen og sushi i et ekte japansk hjem i Osaka, hvor du først møter den profesjonelle kokkelæreren Katsuji Chef og hans engelsktalende assistent. Etter en kort innføring i kjøkkenutstyret og ingrediensene går du rett over til den praktiske øvelsen. Personlig veiledning gjennom hele prosessen gjør det enkelt for deg å følge hvert trinn, selv om det er første gang du gjør dette.

Dette kan du forvente

Kultur- og matlagingskurs i Osaka

Denne opplevelsen kombinerer en praktisk matlagingskurs med lokal kultur i et privat hjem i Osaka. I løpet av to intense timer får du lage japanske retter, delta i et tradisjonelt ritual og avslutte med et minne du kan ta med hjem.

Innhold

• Få veiledning av Katsuji, en anerkjent ekspert med 38 års erfaring som har vært med i programmet «Hometown Tax Return», når han leder ditt 2-timers matlagingskurs i ramen og sushi. Med en engelsktalende assistent ved sin side er instruksjonene og forklaringene klare og enkle å følge gjennom hele programmet.
• Øv deg på å lage sushi sammen med en rett etter eget valg – ramen, kushikatsu, wagyu eller tempura – slik at måltidet ditt gjenspeiler den stilen innen japansk mat du er mest interessert i. Du jobber direkte ved kjøkkenbenken, hvor du selv former, setter sammen og anretter hver enkelt del.
• Delta i en tradisjonell japansk te-seremoni under veiledning av en profesjonell, følg med på hver bevegelse og lær hvordan te tilberedes og serveres i denne sammenhengen. Drikkevarer inkluderer under kurset, slik at du kan smake på det du er med på å tilberede underveis.
• Før du drar, får du en kalligrafi som Suvenir å ta med hjem som et minne om opplevelsen av å lage mat i et ekte japansk hjem i Osaka – noe som gir et kulturelt preg som strekker seg utover rettene du har laget.