Kurs i pizzabaking i Napoli

Bli med inn i hjertet av Napoli og få en times tradisjonell pizzakurs i en familieeid pizzeria. Lær av lokale pizzaioloer som har perfeksjonert håndverket sitt i generasjoner.

Lær hvordan du lager den perfekte pizzaen

Lær hvordan du lager den perfekte deigen med de fineste, lokale råvarene. Det dyktige personalet vil veilede deg gjennom de tradisjonelle teknikkene for å strekke og forme deigen, og forestillingene viser deg hvordan du lager den ikoniske "cornicione" som kjennetegner en ekte napolitansk pizza.

Deretter får du lære om de ulike toppingene og sausene som tradisjonelt brukes på napolitansk pizza, og hvordan du balanserer smakene perfekt. Du får muligheten til å lage din egen personlige pizza med ulike toppinger, og en pizzaiolo står klar med veiledning og tips.

Kombiner pizzaen med en drikkevare etter eget valg

Når pizzaen er klar, stekes den i ovnen med spesialverktøy og kyndige hender for å sikre en autentisk napolitansk smak. Etterpå kan du nyte pizzaen med en valgfri drink, som er inkludert i bestillingen, og nyte den deilige smaken av en ekte napolitansk pizza.