Vanuit Florence: Wijnproeverijtour bij de wijnmakerij in San Gimignano

Reis vanuit Florence naar een wijnmakerij in de buurt van San Gimignano voor proeverijen uit het vat, Toscaanse hapjes en retourvervoer door het platteland.

Het begin van je ervaring

Vertrek vanuit Florence met het inbegrepen vervoer heen en terug naar het Toscaanse platteland. Maak je klaar voor een mooie rit door het Toscaanse platteland op weg naar een wijnboerderij in de buurt van San Gimignano. Bij aankomst doe je mee aan een rondleiding door de wijnmakerij, waarbij je kennismaakt met de lokale wijnbereidings- en rijpingstechnieken.

Wat je kunt verwachten

Wijnmakerij in de buurt van San Gimignano

Je brengt je bezoek door bij een wijnmakerij in de buurt van San Gimignano, waar een wijnexpert je rondleidt door de productieruimtes en proeflokalen. Tijdens dit bezoek kun je in één keer een rondleiding door de wijnkelder, proeverijen en bijpassende hapjes beleven, allemaal als één doorlopende ervaring.

Bij je ticket inbegrepen

• De reis is inclusief vervoer heen en terug vanuit Florence, met een mooie rit door het Toscaanse platteland, zodat je het landschap kunt zien dat de Toscaanse wijnbouwtradities heeft gevormd.
• Tijdens het begeleide bezoek aan een wijnmakerij in de buurt van San Gimignano krijg je een inleiding in de Toscaanse wijnbereiding en rijpingstechnieken, waarbij je leert hoe gisting en de tijd in houten vaten het aroma, de structuur en de stijl beïnvloeden.
• Tijdens een begeleide proeverij van geselecteerde Toscaanse sterke dranken kun je verschillende varianten naast elkaar vergelijken, terwijl je hoort hoe regionale tradities deze dranken hebben gevormd.
• In de kelder kun je rechtstreeks uit de vaten proeven; je krijgt dan monsters die nog in de rijping zitten, zodat je ze kunt vergelijken met de voltooide flessen.
• Naast de proeverijen doe je ook mee aan een proeverij van extra vierge olijfolie en een proeverij van balsamicoazijn, waarbij je brood gebruikt om de verschillen in textuur en smaak te proeven.
• Bij de proeverij krijg je Toscaanse kaas, salami en bruschetta geserveerd, gevolgd door cantuccini met likeurtjes als afsluiting, zodat de proeverij op een klassieke, lokale manier wordt afgesloten.